Modlitbičky

25. 11. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

25 dkg hladké mouky, 28 dkg másla, 2 žloutky, 1 lžíce octa a vody
Poleva: 28 dkg moučkového cukru, 2 bílky
Na zdobení oloupané a rozpůlené mandle

Postup přípravy

Suroviny zpracujeme v těsto, které rozválíme na 3 mm tenkou placku. Pomažeme polevou, kterou třeme 1/2 hodiny /můžeme si pomoci šlehačem/.Necháme zaschnout.Rádlem nakrájíme na obdélníčky 2x3 cm.
Ozdobíme mandlí a upečeme do růžova.
Vynikající!!!

Zpracujeme těsto. Pokud je moc měkké, tak dáme do lednice na 2 hodiny odpočinout.

Vál si posypeme hl. moukou a vyválíme placku, kterou potřeme polevou. Necháme schnout.

Když povrch zaschne, lehce praská horní vrstva, tak rádlem nakrájíme a ozdobíme mandlemi.
Nožem přeneseme na plech a pečeme. Raději normálně - né v horkovzdušné.

Hotovo. Pekla jsem je poprvé v horkovzdušné troubě a jsou trochu jakoby napěněné. Tak příště normálně a budou vzhledově lepší. Ale i tak jsou vynikající.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)