Zapečený lilek s mletým masem

Name: Zapečený lilek s mletým masem
Ingredients: Pro 4 osoby: 2 větší lilky, 500g mletého masa (ráda používám výhradně hovězí, obsahuje méně tuku), 2 mrkve, 1 kelímek zakysané smetany, větší cibule, 2 stroužky česneku, pepř, kari, olivový olej, sůl

21. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Pro 4 osoby: 2 větší lilky, 500g mletého masa (ráda používám výhradně hovězí, obsahuje méně tuku), 2 mrkve, 1 kelímek zakysané smetany, větší cibule, 2 stroužky česneku, pepř, kari, olivový olej, sůl

Postup přípravy

Lilek rozřízneme napůl a lžící z něj vydlabeme dužinu tak, abychom nepoškodili slupku. Na oleji osmažíme cibuli a mleté maso. Přidáme nakrájenou dužinu lilku a na jemno nastrouhanou mrkev. Okořeníme česnekem, pepřem, solí a kari a cca 10 minut společně smažíme. Směsí naplníme půlky lilku, vršek potřeme zakysanou smetanou a necháme asi dvacet minut péci v troubě (horkovzdušná trouba cca 150°C). Podáváme jen s pečivem, já naposledy udělala jako přílohu kuskus s rajčaty, paprikou a čerstvým ovčím sýrem. Vhodné by mohly být i brambory.

Recept jsem dělala jen párkrát, ale tak moc mě nadchl, že se chci s vámi podělit! :-) Rychlá příprava a zaručený úspěch jsou garantem dobrého oběda či večeře a spokojenosti celé rodiny!