Zapečený lilek

Name: Zapečený lilek
Ingredients: 1 střední lilek, 100g jogurtu (zakysané smatany), hrst strouhaného sýru, 1 vejce (nemusí být), 3 střední žampiony, sůk, pepř, olivový olej, provensálské koření, sušený česnek

7. 5. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 střední lilek, 100g jogurtu (zakysané smatany), hrst strouhaného sýru, 1 vejce (nemusí být), 3 střední žampiony, sůk, pepř, olivový olej, provensálské koření, sušený česnek

Postup přípravy

Lilek podélně rozkrojíme, vydlabeme dužinu a polovinu dužiny nakrájíme na kousky. Lilek nasolíme a necháme asi 30min. Poté ubrouskem odsajeme přebytečnou vodu a lilek opět nasolíme. Smícháme jorurt, (vejce), kousky dužiny, kousky žampionů. Dochutíme solí, pepřem a kořením. Poloviny lilku petřeme zvenku i zevnitř olejem a naplníme směsí. Pečme na 180-200°C asi 45-60min.