(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Velikonoční věnce,bochánky,mazance....
Potřebné ingredience
75 dkg pol. mouky, 20 dkg cukru, 1 vejce, 1 žloutek, 10 dkg rozpuštěné hery, mléko dle potřeby ( min. 300 ml) 3/4 kostičky droždí, citron. kúra, sůl, hrozinky, mandle , ořechy, vejce na potření ( stačí bílek, který nám zbyl)
Postup přípravy
Z mouky, cukru, vajec, hery, droždí, mléka, soli a citron kúry zaděláme těsto bud ručně ( kvásek.....) nebo v domácí pekárně ( nejdříve tekuté, potom sypké suroviny) . Rozinky přidáme v obou případech až těsně před končem hnětení, aby se nerozmašírovaly do těsta. Necháme alespoň hodinu vykynout.
Po vykynutí z těsta vytvořím 2 větší nebo 3 menší bochánky, do kterých ručně zapracuji posekané ořechy a mandle, dám na lehce vymaštěný plech a nechám na teplém místě pod čistou utěrkou kynout ještě alespon 20 minut. Těsně před pečením potřu rozšlehaným vajíčkem ( nebo jen bílkem), nůžkama nastřihnu do křížku a dám péct. Peču na nižší teplotu, 30-40 min dle velikosti bochánků. Zkouším špejlí, zda se těsto ještě lepí.
Těsto je stejné jako na vánočku a lze použít také na věnce viz foto atd.....
Po vykynutí z těsta vytvořím 2 větší nebo 3 menší bochánky, do kterých ručně zapracuji posekané ořechy a mandle, dám na lehce vymaštěný plech a nechám na teplém místě pod čistou utěrkou kynout ještě alespon 20 minut. Těsně před pečením potřu rozšlehaným vajíčkem ( nebo jen bílkem), nůžkama nastřihnu do křížku a dám péct. Peču na nižší teplotu, 30-40 min dle velikosti bochánků. Zkouším špejlí, zda se těsto ještě lepí.
Těsto je stejné jako na vánočku a lze použít také na věnce viz foto atd.....
přední pomazané vajíčkem a nastřihnuté
x
x
A takhle se povedly Míše :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
trala
(upraveno)
2. 5. 2011, 16:19
Michaela_
(upraveno)
2. 5. 2011, 16:08
jeee...dekuji 
byly fakt vyborne, doporucuji!!
byly fakt vyborne, doporucuji!!
Michaela_
(upraveno)
21. 4. 2011, 12:04
zkusim dnes ...to nastrihnuti navrchu se musi delat ?..nebo je to jen na ozdobu?..diky M.
...to nastrihnuti navrchu se musi delat ?..nebo je to jen na ozdobu?..diky M.
herlíci
(upraveno)
21. 4. 2011, 12:31
@Michaela_
Míšo, dělat se to nemusí, ale když se nenastřihnou, tak většinou v troubě prasknou napříč. Ale dělat se to nemusí 
Michaela_
(upraveno)
22. 4. 2011, 15:53
@herlíci
tak jsem upekla...nakonec jsem udelala dva jakoby copy, zdaly se mi nic moc..ale pak trochu nakynuly 
...jsou vyborne dekuji za receptik 
musim se pochlubit http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=107431
...jsou vyborne dekuji za receptik 
musim se pochlubit http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=107431
herlíci
(upraveno)
22. 4. 2011, 17:30
@Michaela_
Ty jsou super!!!! Jsem ráda, že chutnají 
Michaela_
(upraveno)
23. 4. 2011, 1:16
@herlíci
tak jsem se chtela pochlubit a moje copy zmizely...proc je vymazali?....jsem tam chvalila vas receptik 
herlíci
(upraveno)
23. 4. 2011, 7:21
@Michaela_
Míšo, nevím, do jaké kategorie jsme je zařadila, ale když je recept bez "receptu" a není to dort, většinou to smažou. Pošlete mi fotku do mailu ( máte ve vzkazu) a já jí umístím pod svůj recept s vaším jménem. Pro inspiraci prostě uznávají jen dortíky . Nevadí, hezké 
. Nevadí, hezké 
Sona31
(upraveno)
21. 4. 2011, 11:05
Vyzkoušela jsem a jsou výborné 
Děkuju za bezva recept
Děkuju za bezva recept
herlíci
(upraveno)
22. 4. 2011, 10:42
@Sona31
Jsem ráda, že chutnají
Vera N
(upraveno)
9. 4. 2011, 17:00
herlíci
(upraveno)
11. 4. 2011, 8:30
@Vera N
Díky 
lidare
(upraveno)
8. 4. 2011, 21:07
zkusím
herlíci
(upraveno)
9. 4. 2011, 6:40
@lidare
Rozhodně vyzkoušejte. Kdo dle tohoto receptu zkusil vánočku, chválil. Mrkněte do receptů. At se povedou a chutnají
