marcelakr ID 11712

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 307 návštěvníků)

SEKANÁ - recept od mé tchýně :-))))

Name: SEKANÁ - recept od mé tchýně :-))))
Ingredients: 1kg ml. masa, 4 vejce, 1 osmahnutá cibule na sádle, 4 špety majoránky, necelá půl lžička sladké papriky, 1/3 lžičky pepře, 3 né vrchovaté lžičky soli (víc určitě ne, bylo to slanší, ale já to mám ráda :-))), 3 hrsti strouhanky, 5 stroužků česneku, 0,75 dcl vody (nemusí asi být, protože moje mamka ji tam nedává, já ano)

20. 1. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1kg ml. masa, 4 vejce, 1 osmahnutá cibule na sádle, 4 špety majoránky, necelá půl lžička sladké papriky, 1/3 lžičky pepře, 3 né vrchovaté lžičky soli (víc určitě ne, bylo to slanší, ale já to mám ráda :-))), 3 hrsti strouhanky, 5 stroužků česneku, 0,75 dcl vody (nemusí asi být, protože moje mamka ji tam nedává, já ano)

Postup přípravy

vše s mícháme a uděláme bochánky a dáme na plech, na bochánky můžeme položit plátek špeku :-))), podlejeme vodou a postupně podléváme při pečení, pečeme asi hodinu na cca 200stupňů,

dělala jsem to porpvé a moc se mi to povedlo :-))))

včera jsem dělala tuto sekanou i v pekárně eta harmony a dopadla skvěle, vůbec jsem ji nemusela kontrolovat, prostě jsem nastavila program pečení (ten trvá hodinu) a za hodinu jsem ho nastavila znovu a pokračovala v pečení...myslím, že ideál je péct ji cca 1,5 hodiny (já pekla 2 hodiny a málem jsem to spálila)...chuťově byla moc dobrá a bez podlévání a bez práce :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

laskonka333 19. 9. 2016, 20:12

srneckova 17. 9. 2016, 11:17

tak tu musím vyzkoušet (Y)

notka 17. 9. 2016, 9:55

super recept, dělávám jedině tuhle (Y)

Petula_ 16. 6. 2013, 12:16

My ji děláme skoro každý měsíc a vždycky se to povede (Y)

A děláme ho z hovězího masa. [A]

HAMINKY 10. 1. 2013, 17:19

Dobrý večer tak jsem právě zapla pekárnu s vaším zajímavým receptíkem (clamp)

,pekárnu jsem dostala od ježíška |:o)

tak zkouším od chlebíků.... ,včera jsem pekla perník vše (Y)

,tak doufám že i sekaná se povede (Y)

Simčula 28. 10. 2012, 12:34

Dobrý den Marcelko (F)

právě jsem dodělala sekanku a je na (Y)

vždy jsem dávala cibulku syrovou, ale se zmaženou je to jiné a móóóc dobré ^o)

těším se až ji muž ochutná (L)

děkuji za výborný receptík, hned ukládám do mé kuchařky (jidlo)

Luss17 25. 9. 2012, 11:15

babetta 29. 4. 2012, 17:28

voní celý byt,upečeno v pekárně,chuť skvělá,již v oblíbených!!!

alexik74 8. 1. 2012, 11:51

registr (upraveno) 5. 10. 2011, 17:42

Dneska jsem ji dělala v domácí pekárně :-)

Nam moc chutnala :-p

Děkujeme za super receptík (F)

HelenaAs 7. 5. 2011, 15:16

Dobrý den, mam chvilku domácí pekárnu a pročítala jsem instrukce a nemůžu se nijak dočíst jaký program bych měla na pečení sekané použít? Mam tam pouze jediný program na pečení a ten trvá 1 hodinu.. To je jeden program na všechno? nebo se to musí ještě nějak jinak nastavit? Děkuji předem za rady.. :´(

marcelakr 8. 5. 2011, 23:31

@HelenaAs Dobrý večer Heli, tak já bych to na tu hodinku dala. Můžete to tam hodit promíchané a pak jen zapnout a nebo já mám třeba program dort, který hned míchá, aníž by předehříval suroviny a tak bych třeba na chviličku zapla tento progrma. A pak dala pečení. ...skleroza mi nedovolí si vzpomenout na více - dělám spíše v troubě ,-)

fogaca 7. 5. 2011, 10:31

Sekanou jsem dělala včera v domácí pekárně a musím říct, že je opravdu výborná (Y)

Návštěva chválila :-)

Terinka84 12. 4. 2011, 12:59

Dnes jsem jí upekla k obědu a je vynikající (Y)

Marťulínek 10. 3. 2011, 12:24

Je úžasnáááá!!! (Y)

Přesně takovýto recept jsem vždycky hledala :-)

Přesně kolik masa, kolik koření ... A je výborná (L)

Moc děkuji za racept, jinou sekanou, karbanátky, kuličky ... už dělat nebudu, protože by nikdy nebyly taaaak dobrý! :-$

Martina

marcelakr 11. 3. 2011, 18:13

@Marťulínek ,-)

díky .....já právě taky potřebuji podrobné recepty ,-)

bakule66 6. 2. 2011, 12:11

Dnes jsem sekanou pekl a je výborná doporucuji všem (Y)

KacabaP 21. 9. 2010, 16:59

Sekačku jsem dělala do tvaru dvojky na oslavu druhých narozenin, byla moc dobrá. Děkuji (Y)

DiVid 15. 5. 2010, 20:03

Díky za recept, sekaná je absolutně dokonalá! (clamp)

pajuska 1. 2. 2010, 15:47

Marcelo, tuto sekanou jsem vyzkoušela o víkendu a slavila jsem u rodinky velký úspěch. Díky za chutný a jednoduchý recept |:o)

Pavla

Kikina07 13. 1. 2010, 20:58

Dobrý večer,děkuji za super receptík ,sekaná je opravdu výborná (clamp)

všichni jsme se oblizovali (pl)

ještě jednou díky za super recept (L)

mějte se krásně Matýsek (Z)

a Kristýna (C)

channah 7. 3. 2009, 13:04

Prosím o radu, nádobu do DP je potřeba vymazat a vysypat? Sekanou jsem dělala již 2x a vždycky mi vypadla po kusech. Děkuji.

marcelakr 8. 3. 2009, 13:01

@channah Dobrý den Hani, já jsem sekanou dělala jen jednou, ale moje mamka dělá často a ta dá do pekárny umýchanou sekanou a v pekárně jen peče (bez háků). Po upečení otočí a sekaná prý vypadne. Nic nevymazává, nahoru třeba ještě položí anglickou. (L)