Medové řezy

Name: Medové řezy
Ingredients: Těsto : 0,5 kg hladké mouky 20 dkg cukru moučky 2 ks vejce 2 lžíce medu 2 lžičky jedlé sody 20 dkg másla nebo rostlinný tuk ( Hera ) - směs : 35 dkg ořechů nakrájených nahrubo 8 dkg cukru 12 dkg másla 3 lžíce medu krém : 1 máslo 1 vanilkový pudink uvařit v 0,4 l vody a 6 dkg cukru

25. 4. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto : 0,5 kg hladké mouky 20 dkg cukru moučky 2 ks vejce 2 lžíce medu 2 lžičky jedlé sody 20 dkg másla nebo rostlinný tuk ( Hera ) - směs : 35 dkg ořechů nakrájených nahrubo 8 dkg cukru 12 dkg másla 3 lžíce medu krém : 1 máslo 1 vanilkový pudink uvařit v 0,4 l vody a 6 dkg cukru

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme směs ( rozehřejeme máslo, přidáme cukr, med a ořechy a necháme do zlatova zkaramelizovat ), pak pudink z vody a necháme vychladnout.
Suroviny na těsto zpracujeme na vále, rozdělíme na dvě poloviny, jednu upečeme.
Na druhou dáme zkaramelizovanou směs z másla, medu, cukru a ořechů a upečeme
Po vychladnutí první placku potřeme Rumem s vodu, namažeme krémem, přiklopíme druhou plackou a necháme nejlépe 24h odležet v chladu.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)