Kilimanjaro s broskvemi podle

RECEPT:

KORPUS:
6 vajec, 150 g cukru, 150 g polohrubé mouky, 1 čokoládový pudink, 2 lžíce kakaa, půl prášku do pečiva.

TVAROHOVÁ NÁPLŇ:
2 tvarohy polotučné, 1 šlehačka, 2 želatinové ztužovače, plechovka broskví

KORPUS:
Bílky se ušlehají, zašlehá se do nich cukr a žloutky, přidá se mouka s kakaem, pudinkovým práškem a práškem do pečiva. Peče se v dortové formě 24 cm při 170 stupních asi tak 30 minut.

NÁPLŇ:
Tvaroh se rozšlehá s tekutou smetanou, cukrem a vanilkou. Do směsi se přidají nadrobno nakrájené broskve (2 půlky si necháme na ozdobu). Nakonec se do směsi přidá želatinový ztužovač rozmíchaný v broskvové šťávě. Tato směs se nalije do mísy o průměru 18-20 cm vyložené potravinovou fólií a nechá se asi tak 3 hodiny ztuhnout. Pak se vyklopí na spodní plát pomazaný meruňkovou marmeládou. Ozdobí se 16 trojúhelníčky nakrájenými z horního plátu. Nahoru se nakrájí trošku broskví a můžou se zalít želatinou.