(recept
si oblíbilo 20 návštěvníků)
Kynuté muffinky se skořicí a čokoládou
Potřebné ingredience
Na těsto: 200 ml mléka, rozpuštěné máslo - 100 g, špetka soli (max. půl lžičky), 1 celé vejce, 75 g cukru krupice, 400 g polohrubé mouky, půlka čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí. Na náplň: cca 3 cm másla :-), 4 lžíce cukru krupice, 2-3 lžičky skořice (podle chuti), čokoláda (opět podle chuti, u nás většinou bílá a hořká).
Postup přípravy
Suroviny na těsto dáme do pekárny a zapneme program Těsto :-))) Mezitím si z mírně povoleného másla, cukru a skořice umícháme "náplň", poměr surovin je možné mírně upravit podle chuti. Dále nalámeme čokoládu na kostičky, já ještě každou kostičku přeříznu napůl.
Po vykynutí těsto liji nebo spíše vkládám do muffinkové formy, kterou můžeme, ale nemusíme vyložit papírovými košíčky. Do těsta vytlačíme obrácenou vařečkou důlek a do něj máslovo-skořicovou náplň. Do středu zapíchneme půl kostičky čokolády. Čokoláda nesmí moc vyčnívat, jinak vám při kynutí vypadne. Necháme asi 15 minut kynout a pečeme ve vyhřáté troubě, já asi na 175 °C 15 minut.
Po vykynutí těsto liji nebo spíše vkládám do muffinkové formy, kterou můžeme, ale nemusíme vyložit papírovými košíčky. Do těsta vytlačíme obrácenou vařečkou důlek a do něj máslovo-skořicovou náplň. Do středu zapíchneme půl kostičky čokolády. Čokoláda nesmí moc vyčnívat, jinak vám při kynutí vypadne. Necháme asi 15 minut kynout a pečeme ve vyhřáté troubě, já asi na 175 °C 15 minut.
Těsto dáme do formiček....
Takhle zhruba vypadá náplň, ještě ne zcela rozmíchaná....
.....muffinky už s náplní....
.... muffinky už s náplní a čokoládou....
..... a je upečeno. Dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
5. 9. 2014, 22:43
NikaV
(upraveno)
6. 9. 2014, 20:44
@laskonka333
Difík
(upraveno)
17. 8. 2014, 12:47
vÝBORNÉ,NEJLEPŠÍ 
Děkuji,děkuji 
Děkuji,děkuji 
NikaV
(upraveno)
5. 9. 2014, 14:58
@Difík
A já děkuji za pochvalu.
Essexi
(upraveno)
15. 4. 2012, 16:09
Jsou SKVĚLÉ opravdu lepší jsem nejedla
opravdu lepší jsem nejedla
NikaV
(upraveno)
16. 4. 2012, 8:16
@Essexi
Tak to mám radost, děkuji.
Símma
(upraveno)
24. 1. 2012, 10:39
Jedním slovem VYNIKAJÍCÍ Díky za recept
Díky za recept
NikaV
(upraveno)
25. 1. 2012, 19:33
@Símma
A já děkuji za komentář, potěšil mě.
vapetka
(upraveno)
14. 12. 2011, 10:15
Ty papírové košíčky jsou nějaké extra na pečení? nebo tu klasiku co prodávají v papírnictví?
NikaV
(upraveno)
14. 12. 2011, 20:35
@vapetka
Jsou to cukrářské košíčky, musí odolat teplotám do cca 220 stupňů, kupovala jsem je v nějakém hypermarketu.
KÁJA 77
(upraveno)
13. 12. 2011, 17:35
vypadají lákavě
NikaV
(upraveno)
13. 12. 2011, 17:57
@KÁJA 77
A taky jsou . Moje děti i muž by je mohli 5x do týdne. 
. Moje děti i muž by je mohli 5x do týdne. 
