Kuře na švestkách od Marušky

Name: Kuře na švestkách od Marušky
Ingredients: 500g kuřecích prsou, 150g sušených švestek, 3 lžíce medu, asi 3 cm zázvoru (1 vrchovatá polévková lžíce), chilli podle chuti, sůl, pepř, olivový olej, 1/2 lžičky skořice, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžičky octa, ev 1 mrkev

16. 1. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g kuřecích prsou, 150g sušených švestek, 3 lžíce medu, asi 3 cm zázvoru (1 vrchovatá polévková lžíce), chilli podle chuti, sůl, pepř, olivový olej, 1/2 lžičky skořice, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžičky octa, ev 1 mrkev

Postup přípravy

Maso makrájímena kousky, naložíme do oleje, zázvoru, pepře a soli na 20min. Poté zprudka orestujeme, přidáme nakrájené švestky, (ev. mrkev) skořiči a podlijeme trochou vody. Přiklopíme a chvíli dusíme. V misce smícháme sójovku, med a chilli, přilijeme k masu a doděláme doměkka. Nakonec dochutíme octem a ev. solí. Podáváme s rýží.