Bochánky zelňáky

Name: Bochánky zelňáky
Ingredients: Těsto: 250 g špaldové mouky, 150 ml mléka, 100 ml vody, 100 g másla, 1 vejce, Náplň: 2 uvařené brambory, 500 g kysaného zelí, 1 cibule, špetka soli

27. 3. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 250 g špaldové mouky, 150 ml mléka, 100 ml vody, 100 g másla, 1 vejce, Náplň: 2 uvařené brambory, 500 g kysaného zelí, 1 cibule, špetka soli

Postup přípravy

Ze všech surovin vypracujeme těsto, vyválíme, nakrájíme na čtverečky a na každý dáme lžíci náplně. Vytvarujeme malé vdolečky, které vkládáme na máslem vymazaný plech. Vdolečky potřeme vajíčkem a můžeme posypat kmínem nebo mákem.

Náplň: uvařené brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme dozlatova osmahnutou cibulku, na kousky pokrájené zelí a špetku soli. Důkladně promícháme.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)