Karelia ID 16322

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 90 návštěvníků)

Kubánské kostky

27. 1. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 6 vajec, 300g cukru, 120g polohrubé mouky, 30g kakaa.
Na potření: marmeláda, 3 banány, 2 pařížské šlehačky,
Čokoláda: 100 g čokolády na vaření, 1 cm Omegy

Postup přípravy

Vyšleháme vejce a cukr do pěny, přidáme mouku a kakao. Těsto vylejeme na menší plech(vymazaný a vysypaný hrubou moukou), já to dělám na pekáčku o velikosti 22x32 cm. Pečeme na 180°C asi 30 minut.
Vrchní vrstvu upečeného korpusu odstraníme, jde to pěkně. Vychladlý korpus potřeme zavařeninou( já používám meruňkovou), poklademe nakrájenými banány. Vyšleháme si pařížské šlehačky, ty navrstvíme na banány a polejeme čokoládou.
Čokoláda: Nad parou si rozpustíme čokoládu na vaření a kousek ztuženého tuku.

Sloupneme vrchní vrstvu upečeného korpusu

Potřeme zavařeninou a dáme banány

Navrstvíme šlehačku

Polejeme čokoládou

Nakrájíme kostky

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

santina 14. 5. 2010, 8:45

můžu to péct i v dortové formě ? Nebo to bude moc těsta do dortové formy *-)

Karelia 14. 5. 2010, 11:46

@santina Ano, klidně můžete. |:o)

santina 15. 5. 2010, 8:10

@Karelia tak zítra jdu na to (Y)

Amaalka 4. 3. 2009, 14:25

monule 11. 1. 2009, 18:09

včera jsem pekla podle Vašeho receptíku,na babičinu oslavu.Musím moc poděkovat za receptík,protože to je super dobrota.Jen se zaprášilo!A po vánočním cukroví,příjemná změna!Jednoduché,rychlé a obr dobrota! (Y)

Karelia 11. 1. 2009, 22:09

@monule Zdravím Vás jmenovkyně, těší mě, že jste byla spokojená, protože to je fakt rychlovka. (Y)

růžík 13. 10. 2008, 18:19

Tak jsem včera upekla a jen se zaprášilo,s chutí si brala i tchýně která si hlídá linii a opravdu si sladkého vždy jen zobne (L)

Karelia 13. 10. 2008, 21:45

@růžík Tak to mě těší, uspokojit tchýni je vždy velice těžké :-)

Luciášš 11. 10. 2008, 10:20

hmmmmmmm, jste mi udělala chutě asi je tedy hned upeču (clamp)

laso 11. 10. 2008, 10:06

Dobrý den mám dotázek,musí se loupat ta vrchní vrstva? A proč?Děkuji *-)

Karelia 11. 10. 2008, 13:26

@laso Oli, to je něco jako u Krtkova dortu, uvidíte sama, ona se nadzvedne a pod ní je nádherně vláčný piškot, který je právě pro tento typ korpusu specifický. Zkuste, uvidíte sama. Monika (L)

aweii 16. 5. 2008, 20:55

Kostičky vypadají moc dobře, asi udělám na oslavu, jen se zeptám, jestli můžu omegu nahradit něčím jiným a popřípadě čím? děkuji za odpověď hezký večer (child1)

Karelia 16. 5. 2008, 21:08

@aweii Jakýmkoliv tukem, třeba Ceres Soft. Můžete klidně použít hotovou čokoládu, která se ohřívá ve vodě nebo si jí můžete udělat z kakaa. Pokud budete chtít vědět jak se dělá, písněte.

Brucha Vecha 9. 10. 2008, 18:27

@Karelia Dobrý večer, to já bych docela ráda věděla, jak se dělá čokoládka z kakaa :-$

. Můžete mi to prosím prozradit? (L)

Karelia 10. 10. 2008, 23:11

@Brucha Vecha Radko omlouvám se, všimla jsem si Vašeho dotazu až teď, takže: 8 dkg moučka cukru 5 dkg másla 2 dkg kakaa 2 PL mléka,1 cm ztuženého tuku Nad parou vše zahřejem nebo můžete v kastrúlku rovnou na plotně, ale pozor....na mírném ohni mícháme do zhoustnutí. (L)

aweii 16. 5. 2008, 21:18

@Karelia takhle mi stačí odpověď, mockrát děkuji jste hodná. Pak písnu jak chutnalo. Mějte se krásné (hello)

KJDMK 20. 4. 2008, 14:41

Řezy jsou V (zajic)

Í!!!!!!!DĚKUJI VÁM ZA RECEPTÍK (F)

. Klára+ (Z)

Karelia 20. 4. 2008, 22:34

@KJDMK No to je Ú Ž A S N Ý komentář (radost)

. Děkuji.

Karelia 28. 3. 2008, 19:56

Tak dnes jsem dělala opět,veliký úspěch jako obvykle! Jen místo čokolády na vaření jsem posypala povrch hustě čokoládovou rýží. (clamp)

Ivca+tobisek 22. 2. 2008, 13:53

už se peče, už to voní ^o)

a to jsem chtěla být zítra hubená na ples... no snad příště ;-)

jinak mám bezlepkovou dietu, tak tam dávám bezlepkovou mouku.. a nemusíme moc banány v dezertech, tak myslíte že to půjde bez nich? (F)

Karelia 25. 2. 2008, 11:35

@Ivca+tobisek Určitě to půjde i bez banánů!!!!!!!!!!!!!! (L)

kapaja 3. 2. 2008, 16:41

Tak máme vyzkoušeno a můžu jenom potvrdit, že tahle dobrota nejen skvěle vypadá, ale taky skvěle chutná!!! Děkuji za výborný recept, všem moc chutnalo (L)

Karelia 3. 2. 2008, 19:09

@kapaja Tak to mě moc těší!!! (L)

buši 28. 1. 2008, 22:31

A kde je RUM *-)

??? To by se Fidelovi nelíbilo

Karelia 28. 1. 2008, 22:51

@buši

Lukrato 28. 1. 2008, 21:31

Ježiš to musí bejt ale dobrota !!! Při první příležitosti vyzkouším !!!! (hello)

Karelia 29. 1. 2008, 9:50

@Lukrato Jé, od takové kuchařinky,mě to obzvláště těší (L)

Szera 28. 1. 2008, 19:51

Karelia 28. 1. 2008, 20:54

@Szera

shuli 28. 1. 2008, 19:35

JUUUUU,to je nadhera. (zajic)

Akorat jsem si udelala kafe a presne tohle mi k tomu chybííííí.

Karelia 28. 1. 2008, 20:24

@shuli

pavka5555 28. 1. 2008, 17:49

Mám dotaz pařížskou šlehačku normálně koupím?

Karelia 28. 1. 2008, 17:52

@pavka5555 Ano pařížská šlehačka se prodává už hotová. A takto se dá připravit- 2 šlehačky na šlehání (musí mít 30 a více %), 2 čokoládky ledové kaštany. nebo:2 šlehačky, 3-4 lžíce kakaa, 2 lžíce cukru krupice. Příprava pařížské šlehačky: Do šlehačky přidáme kakao, cukr a důkladně rozmícháme, nesmíme však šlehat. Za stálého míchání přivedeme do varu, odstavíme a necháme v lednici do druhého dne. Příští den pařížskou šlehačku ušleháme.