Francouzský jablečný koláč ( k výročí osvobození :D:D:D)

Name: Francouzský jablečný koláč ( k výročí osvobození :D:D:D)
Ingredients: listové těsto 130 gr, 3 jablka, půl malého citronu , perníkové koření, cukr, může být a nemusí - zakys. smetena s van. cukrem na přelití - to jsou čtyři čtverečky cca 10 * 10 cm ,tzn čtyři malé porce

8. 5. 2012

0.0

0×

Francouzský jablečný koláč ( k výročí osvobození :D:D:D)

Potřebné ingredience

listové těsto 130 gr, 3 jablka, půl malého citronu , perníkové koření, cukr, může být a nemusí - zakys. smetena s van. cukrem na přelití - to jsou čtyři čtverečky cca 10 * 10 cm ,tzn čtyři malé porce

Postup přípravy

Na pečení jsem použila malou hranatou formu cca 20*20 cm, rozválela na pečicím papíru list. těsto s vysokými okraji,\
\
přenesla do formy, nakrájela jablka na měsíčky, do hrnce, prokapala citronem a prosypala cukrem, přidala lžičku perníkového koření, a asi 1 dcl vody, povařila 10 min, naložila v řadách na list. těsto a upekla. Šťáva co zůstala z vařených lablek - tu jsem použila na polití hotového dezertu. Vytvarovala jsem ještě z kousku listového těsta tvary (hvězdičky pro výročí osvobození, srdíčka pro syna) a upekla a ozdobila jimi na talíři jednotlivé kousky moučníku. Zakys. smetalu (cca 4 lžičky celkem na celý malý moučník ) jsem smíchala se lžičkou van. cuku a ocákala s nimi zákusek. Inspirovala mne paní, co včera dávala tento ¨moučník do bydlení ....