Roláda banánovo-kávová

Oddělíme žloutky a bílky zvlášť, bílky vyšleháme do tuhého sněhu, postupně zašleháme žloutky, cukr a opatrně pomaloučku i mouku smíchanou s kávou. Nakonec přidáme vidličkou rozmačkaný banán, zlehka promícháme. Těsto vyklopíme na pečící papír a upečeme. Je to hned hotové, stačí pár minut, každý zná svou troubu, poté necháme chvilinku "vydýchnout". Zamotáme v pečícím papíru do roládky, a když vychladne, rozmotáme, opatrně sundáme papír a můžeme čímkoliv plnit, já tentokrát potřela jahodovou marmeládkou a vanilkovým krémem, co mi zbyl z dortíčku...a je to rychlá a mňamková dobrotka...dobrou chuť. :-)
Recept na vanilkový krém mám u sebe v albíčku s recepty. :-)