Punčová torta

Name: Punčová torta
Ingredients: 7 vajec, 150 prášk. cukru, 1 vanil.cukor, 140 g hrubej múky, 20 g kakaa, 150 g kryšt. cukru na sirup, 100 ml rumu, malinová šťava, 150 g ml. vl. orechov, 80 g malin. džemu Poleva: 200 g prášk. cukru, 2 PL rumu

14. 6. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

7 vajec, 150 prášk. cukru, 1 vanil.cukor, 140 g hrubej múky, 20 g kakaa, 150 g kryšt. cukru na sirup, 100 ml rumu, malinová šťava, 150 g ml. vl. orechov, 80 g malin. džemu Poleva: 200 g prášk. cukru, 2 PL rumu

Postup přípravy

Žltky, prášk. a vanilkový cukor vymiešame a zľahka primiešame tuhý sneh z bielkov, striedavo s hrubou múkou. Z cesta odoberieme jednu tretinu, pridáme kakao a upečieme plát na plnku. Zvyšné cesto nalejeme do vymast. a vymúč. tort. formy a upečieme. Plát na plnku asi 15 minút a korpus 30 minút pri 180 stupňoch. Vychl. kakaový plát pokrájame na kocky, polejeme sirupom( 150g kr. cukru rozvaríme v 150 ml vody), pridáme rum, malin, šťavu, ml. orechy a dobre premiešame. Korpus rozkrojíme, naplníme, prikryjeme druhou polovicou. Povrch torty natrieme malinovým džemom a polejeme rumovou polevou( 200 g prášk. cukru, 1 PL vriacej vody, 2 PL rumu) Dobrú chuť:)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)