Rybízový koláč se sněhem

Name: Rybízový koláč se sněhem
Ingredients: Těsto: Já jsem použila klasické hrníčkové těsto, které používám často a mám ho osvědčené a navíc nemusím vytahovat váhu.Takže:3 vejce, 1 hrnek cukru krupice, půl hrnku oleje, 1 vanilkový cur, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva a 1 hrnek mléka. Náplň:500 g čerstvého nebo mraženého rybízu, 3 čajové lžičky kukuřičného škrobu, 240 g moučkového cukru, 3 bílky

26. 8. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: Já jsem použila klasické hrníčkové těsto, které používám často a mám ho osvědčené a navíc nemusím vytahovat váhu.Takže:3 vejce, 1 hrnek cukru krupice, půl hrnku oleje, 1 vanilkový cur, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva a 1 hrnek mléka. Náplň:500 g čerstvého nebo mraženého rybízu, 3 čajové lžičky kukuřičného škrobu, 240 g moučkového cukru, 3 bílky

Postup přípravy

Vyšlehejte vajíčka s cukrem (já používám šlehač, je to rychlejší a hezky se to vyšlehá do pěny) , přidejte olej , vanilkový cukr, mouku, prdopeč a mléko.Těsto vylijte na vymazaný a vysypaný plech.
Vyšlehejte bílky se špetkou soli, dokud sníh nedělá pevné špičky. Ve středně velké míse smíchejte rybíz s cukrem a škrobem. Lehce vmíchejte sníh a tuto náplň pak natřete na těsto. Pečeme něco kolem 40 minut, pokud je už bílková hmota hotová a těsto ještě potřebuje čas, zakryjte při pečení vršek koláče alobalem.

nahlásit