Těstoviny s boloňskou omáčkou

Name: Těstoviny s boloňskou omáčkou
Ingredients: 0,5 kg mletého masa, 2 plechovky rajčat (lepší krájená, jsou-li celá, nutno pokrájet), 2 protlaky, 2 cibule, 2 mrkve, bobkový list, vývar, sůl, pepř, strouhaný sýr, těstoviny

18. 9. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

0,5 kg mletého masa, 2 plechovky rajčat (lepší krájená, jsou-li celá, nutno pokrájet), 2 protlaky, 2 cibule, 2 mrkve, bobkový list, vývar, sůl, pepř, strouhaný sýr, těstoviny

Postup přípravy

Cibuli a mrkev očistíme, nakrájíme na drobno, dáme na pánev a opečeme (já to dělám na sucho), přidáme rozmělněné mleté maso (nejlepší je hovězí), když je maso opečené, přidáme trochu vývaru (není ale nutné), bobkový list a povaříme, přidáme protlaky a rajčata a necháme probublávat, dochutíme cukrem, solí a pepřem. Jako příloha se hodí špagety, penne, je možné použít i na lasagne. Na talíři posypeme strouhaným sýrem dle chuti.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)