Rajská omáčka s paprikovým luskem

Name: Rajská omáčka s paprikovým luskem
Ingredients: 3 cibule (střední) olej + trocha másla rajský protlak (dávám 2) 3 lžičky sladké papriky 0,5 lžičky pálivé papriky nové koření (asi 5 kuliček) pepř celý černý (asi 10 kuliček) bobkový list (asi 4 kusy) 3 lžíce mouky (hladké) lžička soli mleté maso (ochucené podle chuti - na koule do omáčky a do lusků), nebo hovězí maso vývar (nahrazuji masoxem)

25. 11. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 cibule (střední) olej + trocha másla rajský protlak (dávám 2) 3 lžičky sladké papriky 0,5 lžičky pálivé papriky nové koření (asi 5 kuliček) pepř celý černý (asi 10 kuliček) bobkový list (asi 4 kusy) 3 lžíce mouky (hladké) lžička soli mleté maso (ochucené podle chuti - na koule do omáčky a do lusků), nebo hovězí maso vývar (nahrazuji masoxem)

Postup přípravy

Nakrájíme cibuli a zpěníme ji na oleji s trochou másla. Přidáme nové koření, pepř celý a bobkový list, rajský protlak , sladkou i pálivou papriku. Trochu orestujeme a přilijeme trochu vývaru a necháme provařit. Poté přecedíme a zavaříme hladkou moukou, rozmíchanou ve vodě. Dolijeme zbytek vývaru. Povaříme, přisladíme, přisolíme a můžeme také dochutit kečupem dle chuti (ostrý). Do hotové omáčky vložíme maso nebo upečené koule a lusky a vlijeme i výpek (já ho raději cedím).
Moje děti mají rády sladkou, tak ji ještě zjemním trochou smetany.
Podáváme s knedlíkem či těstovinami.
Dobrou chuť všem !!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)