(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
Hovězí závitky na cibulové omáčce s rýží
Potřebné ingredience
4 hovězí plátky,sůl,pepř,2 lžíce hořčice,4 dkg nastrouhaného čerstvého křenu,20 dkg šunky-plátky,3 cibule,olej,2 lžičky ml.červené papriky,150 ml hovězího vývaru,5 dkg uzené slaniny,4 oloupaná rajčata,česnek
Postup přípravy
Maso omyjeme -osušíme,naklepeme a osolíme,opepříme s obou starn.Potřeme hořčicí,smíchanou se strouhaným křenem.Do středu dáme kopeček nakrájené šunky a pevně plátek stočíme,sepneme jehlou,na vrchu potřeme utřeným česnekem se solí.Cibuli oloupemem nakrájíme na kostičky a zpěníme na tuku,přidáme rolky-zprudka opečeme,zaprášíme paprikou ,zalijeme vývarem a dusíme do změknutí.(nejlépe v papiňáku)Rolky pak vyjmeme a do cibulového výpeku dáme nadrobno nakrájenou slaninu,na dílky nakrájená rajčata a povaříme asi 10 minut.Z rolek vyjmeme jehly-prohřejeme je a podáváme s dušenou rýží.Recept jsem našla v časopise Nejlepší recepty a závitky chutnají opravdu výborně.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
drs
(upraveno)
25. 1. 2015, 13:16
právě jsme dojedli 
, jen dát pozor na slanost, protože slanina to hodně " dochutí" 
, já zalévala vodou(vývar jsem neměla), a na konci jsem to vše rozmixovala , nehustila díky velkým 3 cibulím,na kterých jsem dělala základ , jinak rajčata si myslím,že tam nějaké opodstanění nemají,takže kdo nemá rád,nemusí je tam dávat
, jen dát pozor na slanost, protože slanina to hodně " dochutí" 
, já zalévala vodou(vývar jsem neměla), a na konci jsem to vše rozmixovala , nehustila díky velkým 3 cibulím,na kterých jsem dělala základ , jinak rajčata si myslím,že tam nějaké opodstanění nemají,takže kdo nemá rád,nemusí je tam dávat
