HOVĚZÍ V HŘÍBKOVÉ OMAČCE

Name: HOVĚZÍ V HŘÍBKOVÉ OMAČCE
Ingredients: platky hovězího masa,sůl,cibule,500ml zel.vývaru,mletý pepř,3 lžíce oleje 150ml smetanz, 500g hub čerstvých 1 lžíce hladke mouky.

14. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

platky hovězího masa,sůl,cibule,500ml zel.vývaru,mletý pepř,3 lžíce oleje 150ml smetanz, 500g hub čerstvých 1 lžíce hladke mouky.

Postup přípravy

maso osolíme a opepřime opečeme na oleji z obou stran a vyjmeme z pekačku,cibuli nakrajime a osažime ve výpeku dozlatova.Zalijeme polovinou vývaru a vložime maso dusime 50-60min.
Očištěne houby (nebo z mrazaku) vyndame a osmažme na panvi z trochou masla.Měkke maso vyjmeme vypečenou štavu vyrestujeme a zaprašime moukou za staleho míchaní osmahneme přilijeme zbytek vývaru a rozšlehame metlou osolíme a povařime 15min.Omačku přecedime vložime houby,maso a ještě 10min povařime.Podaveme s knedlíky

(upozornit administrátory na porušení pravidel)