(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Chleba domácí s ovesnými vločkami
Potřebné ingredience
250g mouky-(Dávám hladkou a celozrnou tmavou,prostě promíchám,aby toho bylo 250g),50g ovesných vloček,odměrku malou drožní-(1lžička) sušené,1/2lžičky cukru,necelé deci vody-vlažné,1lžička soli,plátek másla,dále koření:cca od každého 1/2 lžičky a to : kmín drcený,tymián,fenykl,anýz,pak kdo má rád přisype dle chuti len,slunečnice.
Postup přípravy
Tento postup dělám a peču v pekárně.Nejdřív si zvážím mouku pak přidám oves,vločky,koření,ale nedávám tam sůl.Do pekárny dám vlažnou vodu a sůl,pak nasypu směs mouky s ostatním a přikrájím plátek másla.Pekárnu zavřu a dám na program 1. a vyberu si kůrku,zda chci světlou,střední,tmavou pekárna už si poradí sama,občas jí jen trochu pomůžu,hlavně ze stěn měchačkou,pak ještě dosypu trochu asi 2lžíce mouky a nechám být,chleba se upeče sám.V téhle pekárně se dělá 3hodiny i s kynutím a pečením,je to bez práce.Tento chléb se dá dělat i ručně,v tom případě,bych do mísy dala,mouku,koření atd....opačný postup a nechala vykynout aspoň 1hod.v teple,peče se ale míň je to poloviční dávka pro 1osobu,cca 30minut na 200°C
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kukucka-vl
(upraveno)
22. 3. 2013, 12:45
Ďakujeme 
Viko
(upraveno)
30. 3. 2013, 13:13
@kukucka-vl
Není zač 
