Lehký pudinkový dort

Name: Lehký pudinkový dort
Ingredients: piškot:..... 5 vajec, 250g hl. mouky, 2 PL oleje, 3 PL studené vody, šp. soli, 1/2 pr. do pečiva, 150 g cukru.......náplň:...750ml mléka, 2 pudinky.......želatina, ovoce

11. 5. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

piškot:..... 5 vajec, 250g hl. mouky, 2 PL oleje, 3 PL studené vody, šp. soli, 1/2 pr. do pečiva, 150 g cukru.......náplň:...750ml mléka, 2 pudinky.......želatina, ovoce

Postup přípravy

Žloutky šleháme s cukrem, olejem a vodou do světlé pěny. Z bílků a šp.soli vyšleháme tuhý sníh, který postupně zlehka vmícháme do žloutkové pěny. Opatrně přidáme prosátou mouku s kypř. práškem. Nalijeme do vymazané formy a pečeme na 160 stupňů dokud se těsto nebude lepit na špejli. Necháme vychladnout a prokrojíme. Spodní placku vložíme opět do formy. Z mléka a pudinku uvaříme hustý pudink a ještě horký polovinu nalijeme na spodní plát, přikryjeme svrchním a polijeme zbytkem pudinku. Poklademe ovocem a zalijeme želatinou připravenou dle návodu. Necháme ve formě několik hodin vychladit.