Transylvánské zelí

Na oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme kostky masa, osolíme, můžeme přidat pepř, kmín, staročeské koření apod., podlijeme a dusíme doměkka. Mezitím si uvaříme v osolené vodě libovolné těstoviny (kolínka, vrtulky...), pořádně propláchneme studenou vodou, aby se neslepily a promastíme kostičkama rozškvařené slaniny (nemusí být). Zelí pokrájíme a podusíme doměkka. Do hotového zelí přidáme asi 5 lžic kečupu nebo protlaku a vlijeme celou šlehačku, zamícháme. Kolínka smícháme s měkkým masem. Do vymazaného pekáčku vložíme zelí, vrstvu kolínek s masem a nahoru vrstvu zelí, poté zapékáme asi 30 min v troubě.