(recept
si oblíbilo 40 návštěvníků)
Šťavnaté kuřecí rizoto
![Šťavnaté kuřecí rizoto](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/131001/19/j147214.jpg)
Potřebné ingredience
1/2 kuřete, 1,5 hrnku kulaté rýže, cibule, olej, máslo,mletá paprika, pepř, grilovací koření, mrkev, hrášek, sýr na posypání
Postup přípravy
Nejprve dám péct půlku kuřete(nebo celé a druhou půlku použijeme i s trochou výpeku na příště, když schováme do mrazáku) které dám do pekáče s trochou oleje, okořením grilovacím kořením a pokladu plátky másla. Po upečení nechám vychladit, maso oberu od kostí a pokrájím na menší kousky. Šťávu z výpeku si odložím stranou.
Ve větším hrnci zpěním na oliv. popř. sluneč. oleji nadrobno nakrájenou cibuli, přidám asi 2 lžičky mleté papriky, spařenou rýži a po chvíli i nadrobno nakrájenou nebo nastrouhanou mrkev. Krátce osmahneme a podlijeme šťávou z výpeku a vodou tak, aby toho byly dohromady 2 hrnky. Přidáme mraž.hrášek a promícháme. Nakonec dosolíme a opepříme. Pozor se solí, výpek už je slaný. Necháme na mírném plameni vařit pod pokličkou, dokud není rýže měkká. (V případě potřeby můžeme přilít ještě trochu vody)Po uvaření promícháme s masem. Na talířku posypeme strouhaným sýrem. Rizoto je krásně mazlavé, není suché.
Ve větším hrnci zpěním na oliv. popř. sluneč. oleji nadrobno nakrájenou cibuli, přidám asi 2 lžičky mleté papriky, spařenou rýži a po chvíli i nadrobno nakrájenou nebo nastrouhanou mrkev. Krátce osmahneme a podlijeme šťávou z výpeku a vodou tak, aby toho byly dohromady 2 hrnky. Přidáme mraž.hrášek a promícháme. Nakonec dosolíme a opepříme. Pozor se solí, výpek už je slaný. Necháme na mírném plameni vařit pod pokličkou, dokud není rýže měkká. (V případě potřeby můžeme přilít ještě trochu vody)Po uvaření promícháme s masem. Na talířku posypeme strouhaným sýrem. Rizoto je krásně mazlavé, není suché.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080923/23/b86605-1222204052.jpg)
Bylinka1
(upraveno)
3. 12. 2013, 20:05
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
Markisa.z
(upraveno)
9. 1. 2014, 10:32
@Bylinka1
Určitě manželovi chutnalo právě proto, že jste moc šikovná.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)