Rozetkové koláčky se švestkami a ořechy

Name: Rozetkové koláčky se švestkami a ořechy
Ingredients: 400 g polohrubé mouky,20g droždí,100 ml mléka,1 vejce,sůl,80 g cukru,1 vanilkový cukr,100g másla na náplň: 300g švestek vypeckovaných a pokrájených ,rybízový džem,50g nasekaných vlašských ořechů

7. 10. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

400 g polohrubé mouky,20g droždí,100 ml mléka,1 vejce,sůl,80 g cukru,1 vanilkový cukr,100g másla na náplň: 300g švestek vypeckovaných a pokrájených ,rybízový džem,50g nasekaných vlašských ořechů

Postup přípravy

Do nádoby si dáme vlažné mléko,rozšlehané vejce,rozpuštěné máslo a pak přidáme sypké přísady odváženou mouku,cukr,vanilkový cukr a špetku soli.Navrch rozdrobíme droždí.Zapneme program těsto- necháme pracovat.(kdo nemá pekárnu-může připravit toto těsto v míse a nechat půl hodiny kynout.)
Když je těsto připraveno-rozválíme ho na obdelník,potřeme džemem,posypeme ořechy a rozložíme na ně švestky.Pak těsto svineme do rolády a nakrájíme na 3 cm silné plátky.Dáme je do hlubšího vymazaného plechu -řeznou stranou dolů,jednotlivé kousky ještě potřeme rozpuštěným máslem a pečeme na 180°C v předehřáté troubě.Hotové pocukrujeme.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)