Jugoslávské rohlíčky plněné balkánským sýrem

Name: Jugoslávské rohlíčky plněné balkánským sýrem
Ingredients: 250ml mléka, 100ml oleje,1 lžička soli, 1/2 kg hladké mouky, trochu cukru, kostka kvasnic. Kousek balkánského sýru, vejce na potření, sezamová semínka na posypání.

5. 5. 2015

0.0

0×

Jugoslávské rohlíčky plněné balkánským sýrem

Potřebné ingredience

250ml mléka, 100ml oleje,1 lžička soli, 1/2 kg hladké mouky, trochu cukru, kostka kvasnic. Kousek balkánského sýru, vejce na potření, sezamová semínka na posypání.

Postup přípravy

Uvedené suroviny dáme v tomto pořadí do pekárny na program kynutá těsta. Kdo nemá, tak ručně zpracovat. Po vykynutí těsto rozdělíme na 4 bochánky, vyválíme placku a každou radýlkem rozdělíme na 8 trojúhelníčků. Na každý trojúhelník k širší straně položíme kousek balkánského sýru a smotáme rohlíček. Necháme ještě chvíli kynout, pak potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky.Péci zhruba 12 minut na 250 st.Záleží podle trouby.Možno mezi rohlíčky na plech rozkrájet asi 1/3 Hery.

nahlásit