Zeleninové vdolečky - k bramborové kaši

Name: Zeleninové vdolečky - k bramborové kaši
Ingredients: 1 balíček mr. zeleniny - s kukuřicí, sůl, pepř, vegeta (můžete vynechat), 4 vajíčka, 3/4 hrnku vloček a mléko, 3-4 PL polohrubé mouky.

15. 5. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 balíček mr. zeleniny - s kukuřicí, sůl, pepř, vegeta (můžete vynechat), 4 vajíčka, 3/4 hrnku vloček a mléko, 3-4 PL polohrubé mouky.

Postup přípravy

Hodně dopředu si nasypeme do hrnku vločky, asi do 3/4 úrovně hrnku, a zalijeme nad úroveň mlékem. Necháme nabobtnat. Já si vločky zalívám obvykle ihned ráno.

Uvaříme si mraženou zeleninu - zalijeme ji vodou nad úroveň, přidáme sůl a trochu vegety a chvíli povaříme. Scedíme a necháme vychladnout.

V míse si ušleháme 4 žloutky do pěny, přidáme obsah hrnku - vločky (mléko je obvykle už vsáklé), přidáme scezenou zeleninu, 3-4 Pl pol. mouky, osolíme, ml, pepř a trochu vegety a zamícháme. Poté opatrně vmícháme sníh ze 4 bílků.

Smažíme na oleji z obou stran, pánev na volské oka.

Jako přílohu podáváme brambory, nebo dle vašich chutí.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)