(recept
si oblíbilo 12 návštěvníků)
Zapečený sýrový květák-labuznik.cz
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 menší květák či 1/2 většího, 75 ml smetany 12 %, 3 vejce, 3 lžíce čerstvé strouhanky , 20 dkg strouhaného sýra (měla jsem směs ementál, gouda, čedar), sůl, čerstvě mletý pepř, hrst čerstvých bylinek dle chuti (pažitka, petrželka, bazalka...), plátek másla lžíce oleje
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě povaříme 5-7 min., aby lehce změkl (ale nebyl rozvařený).
Zapékací mísu vytřeme olejem, vložíme okapaný květák a poklademe kousky másla. Zalijeme směsí smetany, vajec, poloviny sýra, soli, pepře, nasekaných bylinek a poloviny strouhanky. Navrch dáme vrstvu druhé poloviny sýra smíchaného se zbytkem strouhánky a zapečeme dozlatova v troubě předehřáté na 200°C, cca 15-20 min.
Poznámka
Podáváme s vařeným bramborem, tatarkou.
Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě povaříme 5-7 min., aby lehce změkl (ale nebyl rozvařený).
Zapékací mísu vytřeme olejem, vložíme okapaný květák a poklademe kousky másla. Zalijeme směsí smetany, vajec, poloviny sýra, soli, pepře, nasekaných bylinek a poloviny strouhanky. Navrch dáme vrstvu druhé poloviny sýra smíchaného se zbytkem strouhánky a zapečeme dozlatova v troubě předehřáté na 200°C, cca 15-20 min.
Poznámka
Podáváme s vařeným bramborem, tatarkou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
anaba
(upraveno)
26. 9. 2015, 18:01
Určitě vyzkouším 
Krůžička
(upraveno)
26. 9. 2015, 17:37
dělám podobně-jen prokládám syrový květák, brambory, angl. slaninu, osolím a zasypu sýrem a zaliju smetanou. Je to mňamka
Petra Č.
(upraveno)
26. 9. 2015, 15:56
Moc dobrý recept, chutnal celé rodině, díky za inspiraci 
Lucie-Anna
(upraveno)
20. 7. 2015, 16:09
Ten květák se rozmačká? Ptám se proto, že na fotce to máte hodně nízké...
Kerstinka
(upraveno)
20. 7. 2015, 16:26
@Lucie-Anna
paní to tam dávala asi celé růžičky, aspon co píše, já jej posekala na větší kusy
Kerstinka
(upraveno)
20. 7. 2015, 13:29
dnes na obed..vyborne ale byli toho malo 
mobydick
(upraveno)
19. 7. 2015, 20:19
