Mrkvová roláda

Name: Mrkvová roláda
Ingredients: 3 vejce, 1 velká mrkev,1 vanilínový cukr,100 g cukru krupicového,20 g kokosu,100 g hladké mouky,2 lžíce rostlinného oleje,1 kávová lžička prášku do pečiva Náplň: 1 vanička tučného tvarohu,1 krabička ( asi 80g) žervé,50 g vlašských ořechů( nemusí být),60 g moučkového cukru marcipánové mrkvičky( dělané z oranžové a zelené marcipánové tyčinky )

24. 3. 2016

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 vejce, 1 velká mrkev,1 vanilínový cukr,100 g cukru krupicového,20 g kokosu,100 g hladké mouky,2 lžíce rostlinného oleje,1 kávová lžička prášku do pečiva Náplň: 1 vanička tučného tvarohu,1 krabička ( asi 80g) žervé,50 g vlašských ořechů( nemusí být),60 g moučkového cukru marcipánové mrkvičky( dělané z oranžové a zelené marcipánové tyčinky )

Postup přípravy

Žloutky vyšleháme s vanilínovým a krupicovým cukrem do pěny. Z bílků si připravíme tuhý sníh . Pak obě hmoty spojíme a vmícháme očištěnou a najemno nastrouhanou mrkev, kokos, prosátou mouku s kypřícím práškem a nakonec olej . Těsto promícháme a rozetřeme na připravený plech, vyložený pečícím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 12 minut.
Korpus necháme vychladnout ,opatrně odtrhneme pečící papír.
Na náplň si smícháme tvaroh se žervé , moučkovým cukrem a mletými ořechy.
Náplň rozetřeme na vychladlý korpus a stočíme pomocí utěrky do rolády. Necháme ji ztuhnout v ledničce.
Před podáváním pocukrujeme. Troškou zbylé náplně přilepíme předem připravené mrkvičky z marcipánu.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)