(recept
si oblíbilo 9 návštěvníků)
Kynutý knedlík z vody a hrubé mouky
Potřebné ingredience
1 kg hrubé mouky, 500 ml vody, 2 vajíčka, 1 instantní droždí, čajová lžička cukru, sůl
Postup přípravy
Do robota dám 500 ml teplé vody, 2 vajíčka, 1 instantní droždí, čajovou lžičku cukru a soli. Přidám mouku. Nechám 10 minut hnětat. Přemístím do plastové mísy vysypané hrubou moukou a přilopím druhou mísou, aby těsto neosychalo.
Nechám 45 minut kynout.
Vytvořím 5 knedlíků.
Vařím 20 minut na pařáčku.
Nechám 45 minut kynout.
Vytvořím 5 knedlíků.
Vařím 20 minut na pařáčku.
mám 5 knedlíků, délka cca 24 cm
na boku je vidět, že se v pařáčku knedlíky slepily
jsou prohnuté, protože vařím v pařáčku
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
bakyka
(upraveno)
19. 8. 2018, 20:31
já zadělávám jedině vodou a hrubou mouku míchám s polohrubou v poměru 1:1, knedlíky jsou luxusní 
sympatie
(upraveno)
19. 8. 2018, 10:42
Knedlík zadělávaný vodou je lepší než při použití mléka, je jemnější.
jitkacz
(upraveno)
27. 8. 2018, 16:55
@sympatie
Děkuji, souhlasím.
