Vaječňákovej dort

KORPUS: žloudky vyšleháme s cukrem do pěny pak pomalu přilejeme olej a necháme. Vyšleháme si bílky a nalejeme do nich ušlehané žloutky a ručně opatrně promícháme. Nakonec nasypeme prosáté mouky a kakao a znovu promícháme krátce ale aby byla mouka rozmíchaná a nalijeme do dortové formy a dáme péct. Pečeme při 180°C asi 35 minut

KRÉM: Smetanu, cukr a vyječnej likér smícháme a necháme 20 minut odležet.

Korpus rozkrojíme podélně a vzniknou nám dva díly ten jeden může dát pryč nebudem ho potřebovat (nebo si můžete udělat s toho ještě jeden dort, ale budete potřebovat víc krému i piškotů ), ten druhý díl znovu rozkrojíme namažeme marmeládou dáme do formy a poskládáme piškoty. Zalijeme troškou krému a dáme další řadu piškotů opakujeme dokud máme krém a nakonec přiložíme druhou polovinu korpusu a dáme do druhého dne do lednice.
Zdobýme pařížskou šlehačkou kterou uděláme z ušlehané šlehačky trošky kakaa a mouč. cukru. A je nakaždém jak si ozdobí vršek. Hlavně se musí šlehačka pořádně natřít všude dobrá je na to cukrářská karta kterou to dobře rozetřeta. Mi dáváme ještě na šlehačku ze strany sekané ořechy jak vidíte na fotu. :-)