Květáková polévka

Name: Květáková polévka
Ingredients: Menší květák, dvě mrkve, cibule, tři lžíce hladké mouky, stroužek česneku, máslo, mletý černý pepř, kostka zeleninového bujónu, kelímek sladké smetany

2. 10. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Menší květák, dvě mrkve, cibule, tři lžíce hladké mouky, stroužek česneku, máslo, mletý černý pepř, kostka zeleninového bujónu, kelímek sladké smetany

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme máslo, na něm osmažíme cibulku. Zaprášíme moukou a osmažíme. Zaijeme vodou. Přidáme na růžičky rozebraný květák a mletý pepř. Přivedeme k varu. Přidáme zeleninovou kostku a vaříme, dokud květák nezměkne. Necháme trochu vychladnout a pak rozmixujeme. Znovu dáme vařit. Když polévka vře, dáme do ní očištěnou, nahrubo nastrouhanou mrkev (anebo ji můžeme nakrájet na tenká kolečka,podle chuti) a smetanu. Minutku dvě povaříme. Nakonec můžeme dochutit troškou lisovaného česneku. K dokonalosti dovedeme, když ji podáváme s na másle osmaženými kostičkami houstičky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

ajinkaj 1. 9. 2012, 13:49

Opravdu výborná, všem moc chutnala ^o)

jíta406 5. 11. 2008, 9:27

DOBRÝ DEN,DNESKA BUDU DĚLAT ASI PO PÁTÉ VAŠÍ POLÍVKU A JE SUPER (Y)

I NAŠÍ MALÝ A TO JE PĚKNÝ MLSOUN MOC CHUTNALA (zajic)

ZuzkaLu 26. 10. 2008, 13:15

Opravdu moc dobrá a smetana krásně zjemní chuť květáku. I manžel si na ni pochutnal - a to květák moc nemusí :-)

Silvka 12. 10. 2008, 0:18

Výborná! Dnes jsem zkoušela, milujeme květák, jenže...Šla jsem pro něj najisto do mrazáku a nebyl tam...takže jsem použila pórek a bylo to taktéž vynikající! (Y)