(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Ježek
Postup přípravy
Dort jsem pekla jen na zkoušku, jestli se mi něco takového vůbec může podařit. Čumáček je potahovaný falešným marcipánem ze sušeného mléka, bodlinky jsou z krému ze šlehačky a ledových kaštanů. Vkládám pro inspiraci jako něco jednoduchého, co zvládnou i méně šikovné maminky jako já :)
Na přání přidávám recept: korpus byl mramorový podle Dáši (onasi).
Ježek je vykrojený z korpusu klasického dortového tvaru - vykrojila jsem z nej oválek, ten jsem nadvakrát rozkrojila a promazala krémem. Do jedné vrsty jsem pridala banán nakrájený na kolečka.
Na čumáček jsem použila odkrojky a drobky z korpusu. Ty jsem popatlala krémem a ručně vytvarovala a přilepila k oválku tělíčka.
Krém: ve smetaně ke šlehání rozpustíme čokoládu ledové kaštany (dala jsem 1 kaštany na 250 ml smetany ke šlehání). Rozpuštěnou směs jsem nechala na sporaku chvilku probublat. Potom jsem ji nechala zchladit a druhý den jenom vyšlehala.Na ježka jsem spotřebovala trojnásobnou dávku.
Bodlinky jsou vytvořené zdobičkou.
Je to můj první dort i první psaný recept, tak se omlouvám za možná nejasný postup, případné dotazy ráda zodpovím :)
Na přání přidávám recept: korpus byl mramorový podle Dáši (onasi).
Ježek je vykrojený z korpusu klasického dortového tvaru - vykrojila jsem z nej oválek, ten jsem nadvakrát rozkrojila a promazala krémem. Do jedné vrsty jsem pridala banán nakrájený na kolečka.
Na čumáček jsem použila odkrojky a drobky z korpusu. Ty jsem popatlala krémem a ručně vytvarovala a přilepila k oválku tělíčka.
Krém: ve smetaně ke šlehání rozpustíme čokoládu ledové kaštany (dala jsem 1 kaštany na 250 ml smetany ke šlehání). Rozpuštěnou směs jsem nechala na sporaku chvilku probublat. Potom jsem ji nechala zchladit a druhý den jenom vyšlehala.Na ježka jsem spotřebovala trojnásobnou dávku.
Bodlinky jsou vytvořené zdobičkou.
Je to můj první dort i první psaný recept, tak se omlouvám za možná nejasný postup, případné dotazy ráda zodpovím :)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kurel
(upraveno)
13. 10. 2008, 11:57
Můžu se optat, to Vám ten marcipán netekl, když jste použila krém ze šlehačky? Chtěla bych to zkkusit ale mám strach aby mi to právě neteklo. Jaký jste použila ten marcipán? 
ircat
(upraveno)
13. 10. 2008, 12:35
@kurel
Bohunko, kupodivu netekl. Pouzila jsem hmotu ze suseneho mleka a cukru - podle Ariell. Plát marcipánu byl asi 3 mm silný a neroztekl se, i pres podmazání šlehačkovým krémem. Kousek čumácku nám vydržel tři dny a byl pořád stejný.
valeonka
(upraveno)
13. 10. 2008, 11:38
prosím Vás o obrázkový chci udělat synovy k 2 narozeninám.-Děkuji s Pozdravem Zuzka 
Tequilka1
(upraveno)
12. 10. 2008, 11:40
Preji krasnou nedeli,mohla bych vas poprosit take o recept na tento krasny dortik?chtela bych ho udelat rocnimu chlapeckovy pritelovy sestrenice..dekuji... 
a pokud mozno tak s foto postupem=)
a pokud mozno tak s foto postupem=)
backa
(upraveno)
6. 10. 2008, 16:41
Ježeček ,je perfektní a moc se Vám povedl 
nemá chybu 
nemá chybu 
k.smudla
(upraveno)
6. 10. 2008, 12:35
fakt krásný, recept fakt chybí !! 
Snad se podělíte 
Snad se podělíte 
Zdenča 56
(upraveno)
6. 10. 2008, 12:01
je moc hezký,ale taky bych ráda postup 
marhulda
(upraveno)
6. 10. 2008, 11:36
Pěkný ježeček. Povedl se 
1010
(upraveno)
6. 10. 2008, 11:30
JE NÁDHERNÝ 
V PÁTEK MÁ MUJ JEŽEČEK 2.NAROZENINY, RÁDA BYCH DORTÍK UPEKLA,,, 
ALE NEJSEM MOC ŠIKULKA NA PEČENÍ ,PÍSNETE MĚ POSTUP S RECEPTEM???? 
DĚKUJI DANA JEŽKOVÁ
V PÁTEK MÁ MUJ JEŽEČEK 2.NAROZENINY, RÁDA BYCH DORTÍK UPEKLA,,, 
ALE NEJSEM MOC ŠIKULKA NA PEČENÍ ,PÍSNETE MĚ POSTUP S RECEPTEM???? 
DĚKUJI DANA JEŽKOVÁ
Zrušený účet
(upraveno)
6. 10. 2008, 11:13
Roztomilý ježeček, má krásná očíčka!
ircat
(upraveno)
6. 10. 2008, 11:07
Dekuji moc za pochvalu
Zrušený účet
(upraveno)
6. 10. 2008, 11:05
Povedl se Vám. Šikula
Bára D.
(upraveno)
6. 10. 2008, 11:02
Roztomilý
