KOBLIHY
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky
40 g cukru
40 g másla
4 žloutky
30 g droždí
3 lžícee rumu
250 ml vlažného mléka
špetka soli
nastrouhaná kúra z jednoho citronu
olej na smažení
marmeláda
moučk.cukr na posypání
Postup přípravy
V míse utřete máslo s cukrem do pěny a postupně přidávejte žloutky,přidejte vzešlý kvásek,rum,sůl,citr.kúru,mouku a smlékem zpracujte na vláčné těsto.
Mísu přikryjte a nechte na teplém místě a si třičtvrtě hodiny kynout.
Já nechala tak hodinu a půl.
Na pomoučené ploše rozválíme asi na cm silnou placku a naznačujeme sklenkou kolečka.Na polovinu koleček dáme trochu marmelády a zbylá kolečka dokrojíme.Položte na zavařeninu a důkladně přitlačte a ještě jednou vykrojte skleničkou (okraje budou hladké). Pak trochu poprašte moukou a nechte ještě asi čtvrt hodiny kynout.
Rozpalte tuk a opatrně vkládejte koblihy a smažte dozlatova-POZOR-JDE TO RYCHLE
V míse utřete máslo s cukrem do pěny a postupně přidávejte žloutky,přidejte vzešlý kvásek,rum,sůl,citr.kůru,mouku a s mlékem zpracujte na vláčné těsto.
Mísu přikryjte a nechte na teplém místě a si třičtvrtě hodiny kynout
Já nechala tak hodinu a půl
A...nakynulo dost:-))
Na pomoučené ploše rozválíme asi na cm silnou placku a naznačujeme sklenkou kolečka.Na polovinu koleček dáme trochu marmelády a zbylá kolečka dokrojíme.Položte na zavařeninu a důkladně přitlačte a ještě jednou vykrojte skleničkou (okraje budou hladké).
Pak trochu poprašte moukou a nechte ještě asi čtvrt hodiny kynout
Rozpalte tuk a opatrně vkládejte koblihy a smažte dozlatova-POZOR-JDE TO RYCHLE!
Nechte na vrstvě ubrousků okapat a podávejte pocukrované.
DOBROU CHUŤ :-))
Na to,že jsem je dělala poprvé:-))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
.
.Už teď se mi sbíhají sliny v puse 
.
