KRÁLÍK NA SMETANĚ

Name: KRÁLÍK NA SMETANĚ
Ingredients: POŘÁDNĚ PROPRANÝ KRÁLÍK,KOUSEK ŠPEKU, 2 LŽÍCE MÁSLA, 1 CIBULE, MRKEV,PETRŽEL, CELER,SŮL, PEPŘ, 3 NOVÉ KOŘENÍ,3 BOBKOVÉ LISTY, TROCHA TYMIÁNU,MAGI,VOLČESTR, 2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY, SLADKÁ NEBO KYSELÁ ŠLEHAČKA (SMETANA),

3. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

POŘÁDNĚ PROPRANÝ KRÁLÍK,KOUSEK ŠPEKU, 2 LŽÍCE MÁSLA, 1 CIBULE, MRKEV,PETRŽEL, CELER,SŮL, PEPŘ, 3 NOVÉ KOŘENÍ,3 BOBKOVÉ LISTY, TROCHA TYMIÁNU,MAGI,VOLČESTR, 2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY, SLADKÁ NEBO KYSELÁ ŠLEHAČKA (SMETANA),

Postup přípravy

OMYTÉHO KRÁLÍKA ROZPORCUJI. dO KASTROLU NEBO PAPIŇÁKU SI DÁM 2 LŽÍCE MÁSLA A NA KOSTIČKY NAKRÁJENÝ ŠPEK, NECHÁM ROZPUSTIT A DÁM NA TO OSMAŽIT NA DROBNO NAKRÁJENOU CIBULKU, MRKEV, PETRŽEL A CELER. tROCHU OSMAŽÍM A DÁM NA TO ROZPORCOVANÉHO KRÁLÍKA, OSOLÍM, OPEPŘÍM A NECHÁM DUSIT. KDYŽ KRÁLÍK PUSTÍ ŠŤÁVU TAK TO PODLEJI VODOU A NECHÁM VAŘIT DO MEKA. kDYŽ JE MASO MĚKÉ, TAK HO VYNDÁM A OMÁČKU PROPASÍRUJI (NEBO ROZMIXUJI) , MASO DÁM ZPÁTKY A PŘIDÁM 3 NOVÉ KOŘENÍ, 3 BOBKOVÉ LISTY A TROCHU TYMIÁNU. MŮŽE SE DÁT I MAGI I KOUSEK MASOXU.NECHÁM VAŘIT. POTOM SI V HRNEČKU ROZKVEDLÁM 2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY VE STUDENÉ VODĚ A ZA STÁLÉHO MÍCHÁNÍ VLEJI DO OMÁČKY. NAKONEC DÁM ZA STÁLÉHO MÍCHÁNÍ SMETANU (JAKOUKOLIV). NECHÁM PŘEJÍT VAREM A DOCHUTÍM VOLČESTREM, SOLÍ A PEPŘEM. PODÁVÁM S HOUSKOVÝMI KNEDLÍKY.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)