*poule* ID 92869

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 13 návštěvníků)

Banánovo-jogurtový mls

8. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 6 vajec, 150 g cukru, vanilkový cukr, 180 g hladké mouky, 2 KL prdopeče, špetka soli, 70 g rozpuštěného másla, 70 g strouhané čokolády
Náplň: 5 banánů, šťáva z citronu, 150 g cukru, 750 ml jogurtu, 400 ml šlehačky, 2 želatinové ztužovače Dr. Oetker, 200 ml vlažné vody
Ozdoba: 50 g změklé mléčné čokolády, 50 g měkkého másla

Postup přípravy

Na MDŽ jsem zkusila výbornou dobrůtku. Máte-li doma více banánů, vyzkoušejte.

Těsto: vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem el. šlehačem do husté pěny. Pozvolna vmícháme mouku s prdopečem a solí a rozpuštěným máslem. Nakonec vmcháme čokoládu. Nalijeme na velký plech s pečícím papírem a pečeme 20 min na 160°C. Necháme vychladnout.

Náplň: 2 banány rozmixujeme s citronovou šťávou a cukrem a přidáme jogurt. Promícháme. Ztužovače rozmícháme ve vodě - rychle metličkou (mě se to zhrudkovalo, chce to gif) a smícháme s banánovo-jogurtovou směsí. Ušleháme šlehačku a 3 banány pokrájíme na kolečka a vmícháme do jogurtu. Vznikne hustá náplň ve které stojí vařečka. Nalijeme na plech na korpus a rovnoměrně rozetřeme. Necháme vychladnout - nejlépe přes noc v lednici.

Ozdoba: vymícháme čokoládu s máslem dohladka a koláč ozdobíme dle fantazie.

Já měla zbytek čokopolevy, tak jsem to pocákala tím, ale samozřejmně to pak nešlo nakrájet. :-( Nejlepší je buchtičku nakrájet na kousky a zdobit až jednotlivé kousky. Ale ozdobná poleva z čokolády a másla nebude tuhá, takže krájení je pak bezproblémů.
Dobrou chuť!

Vyšlehaná vaječná hmota, mouka s prdopečem a solí, nastrouhaná čokoláda, rozpuštěné máslo.
Teď to jen smíchat dohromady, nalít na plech a upéct.

Upežené těsto a hustá banánovo-jogurtová náplň.
Jen nalít na plech a dát vychladit.

Nazdobeno a vychlazeno.
MŇAM!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Hnědovláska 4. 4. 2009, 8:37

Děkuji,určitě vyzkouším.Dám pak vědět,jak se mi povedla :-)

Hnědovláska 3. 4. 2009, 20:02

To může být dobrý :-)

Chtěla jsem se zeptat,tolik jogurtu? :-$

A má se použít bílý jogurt? :-$

Té náplně je nějak moc :-o

Snad to nevyteče z toho plechu,to by byla škoda ;-)

Jinak to vypadá dobře :-)

*poule* 3. 4. 2009, 20:21

@Hnědovláska Buchtička je výborná!!! (pl)

Jogurt je třeba bílý, já dala Holandii a je ho třeba 750 ml. Ono té náplně musí být hooodně :-)

. Je krásně lehká a nadýchaná a z plechu určitě nevyteče. Je hodně hustá. :-$

Je to recept na velký plech.

duricka 29. 3. 2009, 21:42

*poule* 3. 4. 2009, 19:51

@duricka

bububububu 9. 3. 2009, 14:39

a okmažitě mi řekněte, jak to děláte, že ten řez máte tak úúúúžasně rovnej 8o|

Máte to nádherné a úplně jsem na to dostala chuť (L)

*poule* 9. 3. 2009, 15:05

@bububububu Jani, co tím myslíte....ROVNEJ??? :-$

Na plechu se to rozlije - teda ta náplň, a uhladí, aby to - od oka - rovné bylo. Ona je hodně hutná, je to vidět i na fotce, jak v ní stojí - ne vařečka, ale stěrka. Já to ještě pak stěrkuju jako krém u dortu. No a v lednici to pak tuhne samo. A krájení..... :-D