(recept
si oblíbilo 35 návštěvníků)
Velikonoční (Vánoční) perníčky měkké!
Potřebné ingredience
500 g hlad.mouky,200 g moučkového cukru,5-6 pol. lžic medu,100 g másla nebo hery,2 vejce,2 lžíce kakaa,2 káv. lžičky koření do perníku,lžička sody a lžička PRDOPEČ nebo do perníku.
Postup přípravy
Nejprve pořádně smícháme sypké přísady, pak přidáme med, máslo/heru, vejce a propracujeme těsto. To necháme min 2-3 hod. odpočinou v chladnu, nejlépe přes noc. Pak vyválíme 0,5cm tlustý plát těsta a vykrajujeme. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 6-8min, nesmíte čas pečení přesáhnout, jinak se pak perníčky vysuší a jsou tvrdé!!!! . Do trouby nekoukat a pokud musíte, nebouchejte s dveřmi trouby, jinak perníčky spadnou! Perníčky potírám rozšlehaným vejcem ihned po vyndání z trouby, lesknou. Dáme vychladnout a pak zdobíme. Hotové perníčky uložím do papírové krabice a tuto dám do igelitové tašky ven na balkón.
Dodržte tato pravidla a budete je mít 100% měkké:
1. těsto musí být vyváleno silnější, tj. 0,5-0,8 cm
2. péci ve vyhřáté troubě na 180°C - 6-8min. !!!
3. ihned po vyndání z trouby potírám rozšlehaným vejcem
4. nechám vychladnout a na tácu, ozdobím a uchovávám je v krabici zabalené do igelitu venku.
Dodržte tato pravidla a budete je mít 100% měkké:
1. těsto musí být vyváleno silnější, tj. 0,5-0,8 cm
2. péci ve vyhřáté troubě na 180°C - 6-8min. !!!
3. ihned po vyndání z trouby potírám rozšlehaným vejcem
4. nechám vychladnout a na tácu, ozdobím a uchovávám je v krabici zabalené do igelitu venku.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
juditap
(upraveno)
31. 3. 2012, 11:57
NPROSTO ÚŽASNÉ,TROUFÁM SI ŘÍCT DOKONALÉ 
VYZKOUŠELA JSEM ASI 3 RŮZNÉ RECEPTY A TENHLE JE NEJ! Za nezkušené pekařky děkuju,i že jste připsala závěrečné rady.trvalo mi to léta,než jsem si na ně přišla zkušenostmi. :- KRÁSNÉ VELIKONOVE VŠEM!Jitka 
VYZKOUŠELA JSEM ASI 3 RŮZNÉ RECEPTY A TENHLE JE NEJ! Za nezkušené pekařky děkuju,i že jste připsala závěrečné rady.trvalo mi to léta,než jsem si na ně přišla zkušenostmi. :- KRÁSNÉ VELIKONOVE VŠEM!Jitka 
nahlásit
sejstynka
(upraveno)
4. 4. 2012, 0:29
@juditap
Jituško, moc děkuji za pochvalu a i mně trvalo, než-li jsem toto vše dovedla k dokonalosti 
nahlásit
SANTALUCIA
(upraveno)
28. 3. 2012, 13:54
Evi prosím a ten prášek do perníku,to je jako kypřící prášek do perníku nebo ta perníková směs koření 
.Děkuji za odpověď Lucie 
.Děkuji za odpověď Lucie 
nahlásit
sejstynka
(upraveno)
4. 4. 2012, 0:27
@SANTALUCIA
Lucinko, omlouvám se za opožděnou odpověď, ale jedná se o PRDOPEČ do perníku 
nahlásit
verosa
(upraveno)
8. 12. 2010, 22:13
Hezký večer,tak a mám ty vaše úžasné perníčky hotové 
děkuju moc Všem tento receptík opravdu moooc doporučuju 
děkuju moc Všem tento receptík opravdu moooc doporučuju 
nahlásit
sejstynka
(upraveno)
10. 12. 2010, 16:17
@verosa
Verunko , moc děkuji a jsem ráda, že chutnají, kouzlo je opravdu v dodržení postupu, síle těsta a délce pečení, pak jsou jak mají být - měkké a vynikající . Evina.
, moc děkuji a jsem ráda, že chutnají, kouzlo je opravdu v dodržení postupu, síle těsta a délce pečení, pak jsou jak mají být - měkké a vynikající . Evina.
nahlásit
gabcica
(upraveno)
14. 3. 2010, 20:47
Dnes jsem je upekla. Jsou opravdu perfektní
nahlásit
sejstynka
(upraveno)
16. 3. 2010, 9:12
@gabcica
Gábinko, moc děkuji a také již máme zaděláno a budeme péci s 
a 
, už se moc těší
a také již máme zaděláno a budeme péci s 
a 
, už se moc těší
nahlásit
verosa
(upraveno)
19. 2. 2010, 22:57
PERFEKTNÍ RECEPT POPRVÉ JSEM JE DĚLALA NA VELIKONOCE,NA VÁNOCE JSEM JE MUSELA UDĚLAT ZE 3DÁVEK,DĚTI BY JE MOHLI JÍST FURT A TEĎKA JE DĚLÁM ZAS ,UŽ TÝDEN ŠKEMRAJÍ AŤ JIM JE UPEČU,FAKT MOOC DĚKUJU ZA SUPROVÝ RECEPTÍK 
POPRVÉ JSEM JE DĚLALA NA VELIKONOCE,NA VÁNOCE JSEM JE MUSELA UDĚLAT ZE 3DÁVEK,DĚTI BY JE MOHLI JÍST FURT A TEĎKA JE DĚLÁM ZAS ,UŽ TÝDEN ŠKEMRAJÍ AŤ JIM JE UPEČU,FAKT MOOC DĚKUJU ZA SUPROVÝ RECEPTÍK 
nahlásit
sejstynka
(upraveno)
21. 2. 2010, 16:54
@verosa
Verunko, moc děkuji za pochvalu a jsem ráda, že chutnají, u nás jsou také velmi oblíbené, hlavně .
Verunko, moc děkuji za pochvalu a jsem ráda, že chutnají, u nás jsou také velmi oblíbené, hlavně .
nahlásit
janka
(upraveno)
13. 11. 2009, 16:27
Evi,perníčky chci dělat teď,pečete na těch 200 v horkovzduchu,nebo normálně????díky Jana
nahlásit
sejstynka
(upraveno)
16. 11. 2009, 12:08
@janka
Jani, peči v horkovzduchu. Evina 
nahlásit
janka
(upraveno)
16. 11. 2009, 17:38
@sejstynka
Evi,tak sme perníčky dnes se synem upekli a jsou moooc dobré.Jana a Dan
nahlásit
janka
(upraveno)
15. 11. 2009, 15:36
@janka
tak jsem Evi udělala těsto,je v lednici,zítra budeme se synem péct,jsme marodi.Jana
nahlásit
Drginka
(upraveno)
12. 4. 2009, 10:26
nahlásit
sejstynka
(upraveno)
13. 4. 2009, 21:51
@Drginka
Děkuji
Děkuji
nahlásit
meluhelu
(upraveno)
12. 4. 2009, 10:23
upekla jsme ted a mám zachráněné 
.Děkuji 
nahlásit
sejstynka
(upraveno)
13. 4. 2009, 21:50
@meluhelu
Tak to jsem ráda, že alespoň udělaly radost!!!
Tak to jsem ráda, že alespoň udělaly radost!!!
nahlásit
