(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
Bezlepkové preclíky, tyčinky a jiné
Potřebné ingredience
100g bezlepkové mouky Jizerka,
100g tuku (Hera, Stela, ...),
100g taveného sýru bez příchuti (Smetanito, Apetito,...),
2 vejce (1do těsta a druhé na potírání - lépe bílek do těsta a žloutek na potření),
1 čajová lžička soli,
1 čajová lžička kypřícího prášku (nejlépe Dr. Oetker)
můžeme přidat 3 stroužky prolisovaného česneku (dle chuti, pro děti asi méně)
na posypání - lněné a sezamové semínko, amarant, kmín, hrubozrnná sůl, mák ....
Postup přípravy
Suroviny smícháme, nejlépe šlehačem, když se nechce těsto spojit, tak doděláme rukama.
Těsto dáme asi na hodinku odležet do ledničky.
Pak vyválíme asi na 3-5mm silné pláty a vykrajujeme preclíky, kolečka, čtverečky dle libosti. Lze i rádýlkem nakrájet na tyčinky. Dáme na vymaštěný plech a nebo na pečící papír. Potřeme rozšlehaným vejcem nebo jen žloutkem a bílek jsme mohli nechat předtím v těstě s tím druhým vejcem. Posypeme semínkama, solí, kmínem dle nálady a dostupných věcí.
Dáme do trouby a pečeme při cca 180 stupních do zlatova.
Z tohoto množství jsem udělala asi 7 plechů. Dala jsem to do krabičky 20x25x5cm a byla plná.
Dobrou chuť.
Těsto dáme asi na hodinku odležet do ledničky.
Pak vyválíme asi na 3-5mm silné pláty a vykrajujeme preclíky, kolečka, čtverečky dle libosti. Lze i rádýlkem nakrájet na tyčinky. Dáme na vymaštěný plech a nebo na pečící papír. Potřeme rozšlehaným vejcem nebo jen žloutkem a bílek jsme mohli nechat předtím v těstě s tím druhým vejcem. Posypeme semínkama, solí, kmínem dle nálady a dostupných věcí.
Dáme do trouby a pečeme při cca 180 stupních do zlatova.
Z tohoto množství jsem udělala asi 7 plechů. Dala jsem to do krabičky 20x25x5cm a byla plná.
Dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Viko
(upraveno)
10. 11. 2012, 14:36
Je děkuji za recept,někdy zkusím.Zrovna dělám Bavorské bezl.vdolečky,ale tohle jsem už zvědavá jak se mi povede,super děkuji Katko 
Vlaszem
(upraveno)
15. 7. 2012, 16:13
Dobrý den, podle vašeho dávkování jsme měli těsto řídké 
, takže by mě zajímalo jestli máte poměr mouky dobře napsaný. Díky za Info. zanidan
, takže by mě zajímalo jestli máte poměr mouky dobře napsaný. Díky za Info. zanidan
ivetae
(upraveno)
13. 11. 2010, 15:27
Pekla jsem dneska..a jsou výborné, jen místo taveného sýra jsem dala kozí slaný 80g
pavlucha
(upraveno)
29. 4. 2009, 9:24
Kačí , díky za recept 
, vypadají úžasně, jdu je zkusit, malá má zítra narozeniny 
, tak ať má co chroupat 
... 
, díky za recept , vypadají úžasně, jdu je zkusit, malá má zítra narozeniny 
, tak ať má co chroupat 
... 
sarlotam
(upraveno)
27. 4. 2009, 8:15
je to výborné 
3boys
(upraveno)
27. 4. 2009, 17:01
@sarlotam
Díky, snažím se tomu našemu malému celiakovi ukázat, že může jíst hodně věcí. Zatím doma brečí, že nic nemůže. S dietou začínáme... 
MonikaG
(upraveno)
25. 4. 2009, 0:25
Vypadá to moc dobře!!!!! Určitě vyzkouším, už se těším na tu mňaminu 
3boys
(upraveno)
27. 4. 2009, 17:00
@MonikaG
Určitě to vyzkoušejte. Já se snažím dělat hokusy-pokusy, aby ten náš malý celiak nebrečel, že ostatní můžou všechno a no nic...
