Sametová roláda

17. 5. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 6 vajec 5 lžic krystalového cukru 1/2 lžičky jedlé sody 3 lžíce kakaa
Náplň: 2 dl mléka 1 žloutek 3 lžíce hrubé mouky 250 g másla, 2 lžíce kakaa 7 lžic práškového cukru
1 vanilínový cukr ,

tento recept mi přišel na email,tak mě zaujal a musela jsem ho vyzkoušet,roláda je vláčná,když se nechá odležet do druhého dne,tak je ještě lepší!!!!!!!!

Postup přípravy

Bílky rozšleháme, postupně s nimi i cukr, dokud nevznikne tuhý sníh. Všleháme žloutky a přimícháme kakao rozmíchané s jedlou sodou. Pečeme 5 minut ve vyhřáté troubě na plechu vyloženém pomaštěným papírem. Potom vyndáme ven, roládu nestáčíme, po mírném vychladnutí ji vyklopíme na vál posypaný práškovým cukrem a papír odstraníme. Po vychladnutí ji natřeme nejdříve světlou, vzápětí tmavou náplní a svineme.
Náplň: Mléko, žloutek a mouku uvaříme. Do vychladnuté kaše přidáme rozetřené máslo a utřeme. Náplň rozdělíme na dvě časti. Do jedné přidáme 2 lžíce práškového cukru a 1/2 vanilínového cukru, a do druhé přidáme kakao, 5 lžic práškového cukru a 1/2 vanilínového cukru

(upozornit administrátory na porušení pravidel)