(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Rebarborový koláč
Potřebné ingredience
50dkg polohrubé mouky,3lžíce moučkového cukru,špetka soli,10dkg roztaveného másla,asi 2dcl vlažného mléka,3dkg kvasnic ,1-2 žloutky rozkvedlat do zbylého kvásku. Rebarbora ,cukr krystal hrubá mouka, lupínky mandlí,žměklé máslo asi 10dkg
Postup přípravy
Z části mléka a kvasnic jsi uděláme kvasek.Mezi tím si připravíme do mísy všechny suroviny.Přidame kvásek a žloutky a zaděláme vláčné těsto,které necháme asi 1-2 hodiny kynout.Připravíme si rebarboru ,kterou oloupeme a nakrájíme na tenčí plátky a pocukrujeme podle chuti.Pak si připravíme drobenku z másla, hrubé mouky a cukru jak kdo má rád (musí se drobyt) ,když jí máme hotovou tak do ní přimícháme lupínky mandlí je pak křupavější.Vykynuté těsto rozprostřeme souměrně na vymazaný plech,na něj dáme rebarboru a posypeme drobenkou.Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180°C.Pečeme asi 45minut až je drobenka jemně zlatavá
Můj pomocník při zadělávání
suroviny
Kvásek
Zadělávání
Zadělané těsto
Nakrájená rebarbora
Drobenka
Rozprostřená rebarbora na koláči
Na celém plechu
Drbenka na koláči
Menší detail
Upečený koláč
V detailu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Vlasta33
(upraveno)
27. 8. 2009, 19:06
vypadá pěkně mnam
calexaci
(upraveno)
14. 9. 2009, 20:12
@Vlasta33
Ilonáček
(upraveno)
26. 5. 2009, 14:58
calexaci
(upraveno)
26. 5. 2009, 15:24
@Ilonáček
Ilono děkuji
hanys77
(upraveno)
26. 5. 2009, 11:19
vypadá perfektně já ji mám ráda na křehkém těstě v mřížkovém koláči, ale takhle to musím vyzkoušet, na kynutém ji neznám určitě bude taky moc mňam
calexaci
(upraveno)
26. 5. 2009, 13:21
@hanys77
Hani moc vám děkuji
marsib
(upraveno)
25. 5. 2009, 22:16
mňňam rebarborový mám moc ráda Jen mít tu rebarboru
hanys77
(upraveno)
26. 5. 2009, 11:18
@marsib
taky rebarboru miluju koupila jsem ji včera v Kauflandu, měli za 19,90 kilo...
calexaci
(upraveno)
26. 5. 2009, 8:26
@marsib
Martino děkuji.S tou rebarborou vám poradím.Dá se koupit v nějakým supermarketu.Přeji dobrou chuť
Medapusicek
(upraveno)
25. 5. 2009, 21:26
Opravdu 30 dkg kvasnic? Není to moc.
calexaci
(upraveno)
26. 5. 2009, 8:23
@Medapusicek
Děkuji za upozornění.Chybyčka se vloudila
Ulmanova2019
(upraveno)
25. 5. 2009, 20:45
Výborný.Doporučuji
calexaci
(upraveno)
26. 5. 2009, 8:26
@Ulmanova2019