Jahodový dort pro mě (můj první nepotahovaný) s POSTUPEM

24. 6. 2009

0.0

0×

Jahodový dort pro mě (můj první nepotahovaný) s POSTUPEM

Potřebné ingredience

2x sypká směs na korpus od Dr. Oetkera(ten růžový LILI), mají ho v akci v Hypru teď asi za 19,-Kč,
Náplň: 1x smetana na šlehání, 1 želatinový ztužovač (Dr..Oetker), marmeláda jahodová, jahůdky,
Na POLITÍ: 2 Dortové želé v prášku červené,4 lžíce cukru,1/2 l vody
Na ZDOBENÍ: 1x smetana na šlehání,1 ztužovač do šlehačky, jahůdky a drobné ozdůbky (Dr.Otker)

Postup přípravy

upečeme korpusy, promažeme, uděláme krém, na to želatinku, zatuhnout, ozdobit:-)

na řezu

Pohled shora

upeču si 2 korpusy, kdo chce, stačí jen jeden, já to chtěla ale mít vyšší...

1.korpus, marmeládka a na to pár jahůdek

na to dám 2. korpus, spojim, pomažu i se shora

Vrátím zpět do formy, ale vyndám dno a dám už na místo, kde budu servírovat

Umíchám si náplň z : 1 smetany na šlehání, s želatinovým ztužovačem a rozmixovaným zbytkem marmelády, když je hotovo zamíchám do toho ještě pát kousků jahod, naplním formu a nahoru dám jahody. Do lednice asi tak na 2 hoďky.
Tady jsem si musela pomoci, když jsem to dno vyndala, (které bylo větší), tak forma už nešla zmenšit na objem toho dortu, tak jsem to přirazila z jedné strany a z druhé dala kousek měkkého prkýnka, aby vznikl kruh a nestekla mi náplň a želatina mimo. Taky jsem si pod tu formu dala dřívka tím jsem si ji nadzvedla, abych měl víc prostoru na náplň a dort byl vyšší.

Asi po 2 hoďkách, kdy byl dort v ledničce, jsem si uvařila želatinu, 2 pytlíky do 1/2 litru vody, nechala vychladnout a nalila na dort, dala zatuhnout asi na 2 hoďky.