Plněné celozrnné rohlíčky

4. 7. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

na těsto 300 g hladké mouky, 100 g celozrnné žitné mouky, 100 g celozrnné pšeničné mouky, sůl, 30 g droždí, cukr, 1 vejce, 50 g tuku, asi 1 1/2 dcl mléka
náplň trvanlivý salám, niva, na potření vejce a na posypání grilovací koření

Postup přípravy

Zaděláme si klasicky kynuté těsto, můžeme si ho zadělat v pekárné, ale já pekla chleba a tak jsem musela ručně. Necháme kynout. Těsto si rozdělíme na 4 díly. Rozválíme do kulata a nařežeme si od středu trojúhelníčky. Na každý dáme kolečko salámu a kousek nivy a stočíme do rohlíku. Musíme si kraje těsta schovat dovnitř, aby nám sýr při pečení nevytekl. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme kořením. Upečeme do zlatova. Přeji dobrou chuť, na oslavy vynikající.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)