RAJSKÁ OMÁČKA Z ČERSTVÝCH RAJČAT :-)))))

Name: RAJSKÁ OMÁČKA Z ČERSTVÝCH RAJČAT :-)))))
Ingredients: hovězí maso,cca 0,5 kg rajčat,sádlo,sůl,ocet,cukr,nové koření celé,bobkový list,cibule,strouhaný perník nebo hl.mouka,ml.skořice

1. 9. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

hovězí maso,cca 0,5 kg rajčat,sádlo,sůl,ocet,cukr,nové koření celé,bobkový list,cibule,strouhaný perník nebo hl.mouka,ml.skořice

Postup přípravy

maso si dáme vařit zvlášť - osolíme,
nakrájenou cibulku zpěníme na sádle nebo oleji,až trochu zezlátne zasypeme cca 5 lžicemi cukru krystal a necháme malinko zkramelizovat,přilejeme trochu vývaru z masa a přidáme pokrájená rajčata,bobkový list a nové koření, osolíme a dusíme,potom přepasírujeme přes cedník,dolijeme zbytek vývaru z uvařeného masa, dochutíme octem popř.ještě přidáme ztrochu cukru-jak kdo má rád,zahustíme strouhaným perníkem nebo hl.moukou,na konec trochu posypeme ml.skořicí-opatrně s ní ,omáčka je výborná:-)))))
dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)