Hraběnčiny řezy I.

19. 4. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

400g polohrubé mouky,100g cukru,250g tuku na pečení,4žloutky,trochu prášku do pečiva,truhu tuku a mouky hrubé na vymazání a vysypání plechu...
Nápln: tak 8středních jablek,cukr,skořice,mleté ořechy(ale nemusí být)a sníh že 4bílků

Postup přípravy

Polohrubou mouku nasypeme na vál,dáme cukr, tuk, uděláme důlek do kterého rozklepneme žloutky a přidáme trochu prášku do pečeva...zaděláme těsto a dáme tak na hodinku do ledničky...pak si vymazeme a vysypeme plech.po hodině vyndáme těsto z ledničky a rozdělíme na tři dílky...jeden dílek vrátíme do ledničky...dva dílky nastrouháme na hrubém struhadle na plech a rukama pak pomačkáme..na takto připravené těsto nastrouháme oloupaná jablka,posypem cukrem a skořící a rozmažem ušlehaný tuhý sníh..vyndáme třetí díl z ledničky a nastrouháme na vše co máme na plechu a dáme do vyhřáté trouby péct při 180°C..po 10minutách troubu stáhneme na 150°C a dopečeme..koláč je hotový když lehce zružový...cirka se peče 30-40minut...je vynikající

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

nikolča 4. 5. 2006, 10:28

dobrý den maminky, jsem ráda že řezy chutnají... že řezy chutnají...přidávám hraběnčiny řezy II. :-)

keltka 2. 5. 2006, 11:50

tak jsem porovnávala všechny "hraběnčiny řezy" co tu jsou a vyzkoušela jsem právě ty vaše a musím říct,že jsou opravdu lahodné.dělám něco podobného,ale nápln je z tvarohu.manžel miluje jablka,tak už se těším až příjde z práce a dá si do nosu.

luciasanta 28. 4. 2006, 12:23

Dobrý den Janičko, hraběnčiny řezy máme u nás moc rádi - proto vás prosíme o malinkou úpravu v názvu (to měkké -i ve slově řezy mi stále trhá oči) - promiňte. Přeji vám krásný den. Lucka