(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Hraběnčiny řezy I.
Potřebné ingredience
400g polohrubé mouky,100g cukru,250g tuku na pečení,4žloutky,trochu prášku do pečiva,truhu tuku a mouky hrubé na vymazání a vysypání plechu...
Nápln: tak 8středních jablek,cukr,skořice,mleté ořechy(ale nemusí být)a sníh že 4bílků
Postup přípravy
Polohrubou mouku nasypeme na vál,dáme cukr, tuk, uděláme důlek do kterého rozklepneme žloutky a přidáme trochu prášku do pečeva...zaděláme těsto a dáme tak na hodinku do ledničky...pak si vymazeme a vysypeme plech.po hodině vyndáme těsto z ledničky a rozdělíme na tři dílky...jeden dílek vrátíme do ledničky...dva dílky nastrouháme na hrubém struhadle na plech a rukama pak pomačkáme..na takto připravené těsto nastrouháme oloupaná jablka,posypem cukrem a skořící a rozmažem ušlehaný tuhý sníh..vyndáme třetí díl z ledničky a nastrouháme na vše co máme na plechu a dáme do vyhřáté trouby péct při 180°C..po 10minutách troubu stáhneme na 150°C a dopečeme..koláč je hotový když lehce zružový...cirka se peče 30-40minut...je vynikající
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
nikolča
(upraveno)
4. 5. 2006, 10:28
dobrý den maminky, jsem ráda že řezy chutnají... že řezy chutnají...přidávám hraběnčiny řezy II.
keltka
(upraveno)
2. 5. 2006, 11:50
tak jsem porovnávala všechny "hraběnčiny řezy" co tu jsou a vyzkoušela jsem právě ty vaše a musím říct,že jsou opravdu lahodné.dělám něco podobného,ale nápln je z tvarohu.manžel miluje jablka,tak už se těším až příjde z práce a dá si do nosu.
luciasanta
(upraveno)
28. 4. 2006, 12:23
Dobrý den Janičko, hraběnčiny řezy máme u nás moc rádi - proto vás prosíme o malinkou úpravu v názvu (to měkké -i ve slově řezy mi stále trhá oči) - promiňte. Přeji vám krásný den. Lucka
mohos
(upraveno)
28. 4. 2006, 17:12
@luciasanta
Lucie, napište mamince do vzkazů, takhle si toho určitě nevšimne... Monika.
luciasanta
(upraveno)
28. 4. 2006, 21:45
@mohos
Když já nechci, aby se to té paní nějak dotklo - třeba je to právě originalita názvu, vždyť Hraběnčiny řezy už tu myslím jednou jsou.
mohos
(upraveno)
28. 4. 2006, 22:01
@luciasanta
Já myslím, že když jí to napíšete slušně, tak to vezme! Hraběnčiny řezy jsou tu už (s tímhle) potřetí... Monika.
inka
(upraveno)
28. 4. 2006, 12:43
@luciasanta