(recept
si oblíbilo 19 návštěvníků)
VÁNOČKA JAK MĚ JÍ NAUČILA BABIČKA
Potřebné ingredience
1kg. polohrubé mouky, 18dkg. cukru písku, 22dkg. omastku ( stela, hera, sádlo ), 1 celé vejce a 3 žloutky, 1/2 l mléka, kvasnice 3/4, citrónovou kůru, rozinky a mandle dle svého uvážení, špetku nastrouhaného muškátového oříšku.
Postup přípravy
Do mísy si dáme pol. mouku, cukr, rozinky, mandle, citrónovou kůru, muškátový ořech, vejce, omastek si dáme rozehřát, připravíme kvásek trochu teplého mléka, 2 lžičky cukru a kvasnice, přidáme vlažný omastek, kvásek a vlažné mléko, zapracujeme v těsto, tak aby se nechytalo na vařečku, dáme vykynout na teplé místo pod utěrku. Po vykynutí rozdělíme těsto na 9 stejných dílů, které vyválíme na válečky, které spleteme, nejdříve 4,3,2. Dáme opět na 30min. odležet. Nakonec potřeme vajíčkem a já si ji na 3 místech přichytím špejlemi aby se mi nerozjela. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů ( peču v horkovzdušné troubě ) asi na 10min, pak stáhnu na 150 stupňů a přikryté pečícím papírem peču asi 40-45 min.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
koopretinka
(upraveno)
9. 1. 2010, 17:52
jen trochu nedopečená 
hanyhany
(upraveno)
29. 12. 2009, 11:41
Tak naše babičky pekly stejně - taky mám stejný recept 
Je super... 
Je super... 
Ilonáček
(upraveno)
29. 12. 2009, 11:33
Staples
(upraveno)
24. 12. 2009, 9:32
Výborná 
Akorát já to dělala jen z půl kila a je toho moooooc. Skoro se nevešla do trouby. Kde ji pečete Vy??? 
Akorát já to dělala jen z půl kila a je toho moooooc. Skoro se nevešla do trouby. Kde ji pečete Vy??? 
Mischenka
(upraveno)
26. 12. 2009, 10:47
@Staples
normálně v trobě 
a je tam jen tak tak 
normálně v trobě 
a je tam jen tak tak 
darinka30
(upraveno)
21. 12. 2009, 8:06
super dobre ta to naucila.. 
Atuna
(upraveno)
20. 12. 2009, 19:09
