Máslový piroh
Potřebné ingredience
Těsto: 500g polohrubé mouky, 30g droždí, 100g másla (Hery), 70g pískového cukru, citronová kůra z jednoho citronu, 1 rovná čajová lžička kardamonu, 1 vejce, 1/4 litru mléka.Náplň: 200g másla (Hery, určitě stačí méně, mě stačí 100g), 100g pískového cukru, balíček mandlí (vyloupané, napůlené), rum na pokapání
Postup přípravy
Mouku dáme do mísy, přidáme kvásek z droždí, tuk (rozpuštěný), cukr, kůru z citronu, kardamon, vejce a mléko. Zpracujeme těsto. Necháme kynout (asi 1 hodinu).
Vykynuté těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech
Palcem uděláme důlky
Do důlků klademe kousky másla
Celý plech posypeme cukrem a mandlemi. Necháme kynout ještě 20 minut
Pečeme v troubě do 200°C. Po upečení ještě horký piroh pokapeme rumem a můžeme podávat
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ilonáček
(upraveno)
29. 1. 2010, 11:17
bara5681
(upraveno)
24. 1. 2010, 19:14
paráda!!!
