bubík4 ID 13130

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 47 návštěvníků)

Vepřové plátky alá ptáček

Name: Vepřové plátky alá ptáček
Ingredients: vepřová kýta cibule kyselá okurka párek špek sádlo sůl, pepř, zázvor hl. mouka hořčice

2. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

vepřová kýta cibule kyselá okurka párek špek sádlo sůl, pepř, zázvor hl. mouka hořčice

Postup přípravy

Maso prošpikujeme špekem, párkem, okurkou. Opečeme na sádle. Maso vyndáme. Na sádlo dáme cibuli na půlkolečka, špek. Opečeme. Vrátíme maso, přidáme okurku. Osolíme, opepříme a přidáme zázvor.
Podlijeme horkou vodou. Dáme do trouby. Pečeme. Když je maso měkké, vyndáme ho a nakrájíme na plátky.
Do šťávy přidáme hořčici. Lák z okurek. Zahustíme hl. moukou rozmíchanou ve vodě.
Rozmixujeme omáčku. Dochutíme. Přecedíme na maso, na které jsme nakrájeli párek a kys. okurku. Chvíli ještě prohříváme. Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

maso prošpikujeme špekem, párkem a okurkou

opečeme ze všech stran na sádle

opečeme

po opečeném mase dáme na sádlo cibuli a špek a kys. okurku

vrátíme maso

podlijeme a dáme péct

měkké maso nakrájíme

k masu dáme párek a kys. okurku a doděláme omáčku a přecedíme na maso

a podáváme

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

dudney 11. 4. 2010, 19:43

Dobrý večer,Jani, dnes k obědu jsme měli tuhle dobrotu, :-)

děkuji za recept jak jinak na kýtu. |:o)

U nás padne skoro vždy na řízky... ,-)

Bylo to výborné.Dnes s rýží, zítra s knedlíkem.

bubík4 8. 10. 2010, 20:32

@dudney Andrejko to mě moc těší, že vám chutnalo. Mějte se hezky. (F)

KLAKLA 24. 2. 2010, 20:41

Jako vždy výborné a jednoduché (clamp)

bubík4 25. 2. 2010, 11:16

@KLAKLA Děkuju za pochvalu (F)

Jitka z Brna 5. 2. 2010, 18:36

Tak dneska jsem uvařila a fakt super .... (Y)

. I od chlapa jsem dostala pochvalu. A hlavně je to další způsob, jak na kýtu .... (clamp)

bubík4 5. 2. 2010, 20:16

@Jitka z Brna Jitko, tak to jsem moc ráda, děkuju za komentář a jsem ráda, že jste recept vyzkoušela. Hezký večer (L)

Hyzule 3. 2. 2010, 10:16

Jani ty umíš pokaždé rozhodit chuťové buňky.Jsi taková moje druhá kuchařka.Když nakouknu k tobě do receptů pokaždé vybere nejednu dobrotu.Fakt klobouk dolů (*)