Rozpíčky Káji Maříka

Name: Rozpíčky Káji Maříka
Ingredients: 500 gramů hladké mouky kvasnice 80 gramů cukru moučka 80 gramů másla (změklého) 250 ml teplého mléka 1 vejce (ne studené z lednice) 500 gramů hladké mouky kvasnice 80 gramů cukru moučka 80 gramů másla (změklého) 250 ml teplého mléka 1 vejce (ne studené z lednice) špetka soli

6. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 gramů hladké mouky kvasnice 80 gramů cukru moučka 80 gramů másla (změklého) 250 ml teplého mléka 1 vejce (ne studené z lednice) 500 gramů hladké mouky kvasnice 80 gramů cukru moučka 80 gramů másla (změklého) 250 ml teplého mléka 1 vejce (ne studené z lednice) špetka soli

Postup přípravy

Při projíždění netem jsem objevila tenhle super recept na rozpíčky, tak jsem je dnes vyzkoušela a protože to je mňamina obrovská, tak se ráda s vámi podělím :-))
Připravíme si kvásek, tak jako to už známe: rozdrobíme droždí do misky, přidáme lžičku cukru, lžíci teplého mléka, rozmícháme a posypeme lžičkou mouky - necháme vzejít v teple.

Do mísy dáme mouku, špetku soli, promícháme, aby se nám pak sůl nepotkala naostro s kváskem. Přidáme cukr, rozpuštěné nebo hodně změklé máslo, teplé mléko, vejce a kvásek. Nic nesmí být studené a ani horké. Pak se kynuté těsto zaručeně podaří.
Těsto dáme kynout na hodinku do tepla a připravíme si náplň. Já měla jahodový džem.
Z těsta vyválíme tenkou placku a vykrajujeme cca deseticentimetrová kola.
Vajíčkem pomažeme okraje (aby šly později slepit k sobě) a k jedné straně blíž dáme náplň.
Překlopíme jednu polovinu a přilepíme okraje k sobě. Předáme na plech a trošku pomažem vajíčkem, pečeme cca 20 minut na 175 stupňů.Ještě horké obalíme v cukru se skořicí.
Dobrou chuť !

┊　　┊　　┊　　★
┊　　┊　　★
┊　　★
★

Vykynuté těsto

Vykrojená kolečka připravená na náplň

S náplní a už i zabalená

Rozpíček vytažený z trouby v cukro-skořicové lázni :-)

Finální výrobek

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

chalupnicka 29. 3. 2011, 22:37

Také jsem četla Káju Maříka a vždy jsem si představovala jaké asi rozpíčky budou tak to si je musím také udělat i když nebudou od paní nadlesní.Díky za recept (Y)