hvezdamodra ID 38210

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 133 návštěvníků)

Anglická omáčka -MOOOOOOOOOC DEKUJI INESS

Name: Anglická omáčka -MOOOOOOOOOC DEKUJI INESS
Ingredients: Suroviny: 1/2 kg libové vepř. plece, 100 g anglické slaniny, 1 střední cibule, 3-4 lžíce hl. mouky, 4 lžíce smetany, 1 lžíce plnotuč. hořčice, sůl, pepř

19. 2. 2010

0.0

0×

Anglická omáčka -MOOOOOOOOOC DEKUJI INESS

Potřebné ingredience

Suroviny: 1/2 kg libové vepř. plece, 100 g anglické slaniny, 1 střední cibule, 3-4 lžíce hl. mouky, 4 lžíce smetany, 1 lžíce plnotuč. hořčice, sůl, pepř

Postup přípravy

Postup:
Maso nakrájíme na plátky, opepříme a v hrnci na rozpáleném oleji orestujeme z obou stran (aby se ,,zatáhly"). Během smažení si nakrájíme cibulku a slaninu na drobné kostičky. Po osmažení maso vyndáme na talíř a do výpeku z masa vysypeme cibulku, slaninu a smažíme do zlatova. Po osmažení podlejeme horkou vodou (cca 1L), přivedeme k varu, povaříme asi 2 minuty. Odsuneme z ohně a pomixujeme tyčovým mixérem (můžeme zcedit). Do pomixované omáčky dáme zpátky maso, osolíme, dáme hořčici a dusíme 3/4 hodiny. Ve vyšší nádobě nebo velké sklenici dobře rozmícháme mouku s asi 300ml vody. Postupně vléváme do omáčky a podle potřeby zahustíme. Přivedeme znovu k varu a povaříme asi 5 min. Přidáme smetanu promícháme, odsuneme z ohně a máme hotovo.

MOJE PORCE

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lenule11111 18. 12. 2017, 14:36

janischkaa 31. 1. 2012, 11:21

Tak jsem ráno hledala co budu vařit a narazila na tuhle mňamku!!!!! |:o)

Rychlá a hlavně báječně chutná omáčka!!! (clamp)

solvi 14. 8. 2011, 11:56

Mňám, skvělý dnešní oběd! Díky za receptík!

Pavlinahk 1. 5. 2011, 20:43

moc děkuji za úžasný recept, měl úspěch všichni se oblizovali až za ušima (pl)

MOC NÁM CHUTNALO ♫♪♫ (Y)

mechule 27. 3. 2011, 21:06

Je výborná. Za pár dní musím uvařit znovu. Díky za super recept. (Y)

abril 21. 12. 2010, 11:55

Výborné

. My měli bez smetany s kolínkama. Ke knedlíku zkusím se smetanou. (clamp)

Simuleena (upraveno) 2. 10. 2010, 9:01

radka137 22. 6. 2010, 11:34

Mnohokrát díky za recept. Právě jsme dobaštili (zajic)

.Super.

Kluci se jenom zalizovali (zajic)

Určitě budeme dělat častěji. (Y)

S pozdravem Radka

mil4a 21. 6. 2010, 18:34

Výborné.Pro úspěch musím opakovat (clamp)

nekup to 26. 4. 2010, 12:18

Tak jsem dovařila a je to ooooooooooobr dobrůtka. Díky za recept Dáša (F)

isobel 21. 4. 2010, 10:57

Dnes jsem zkusila Váš recept. Omáčka je rychlá, jednoduchá a hlavně super chutná. Právě si na předčasném obědě pochutnává i moje malá dcerka, která jen tak něco nesní. Jako přílohu jsem udělala jasmínovou rýži. Děkuji za receptík. (Y)

polinaM 12. 4. 2010, 15:16

Díky za receptík, omajda je supr (clamp)

. Měli jsme k ní knedlík a holky těstoviny a moc jsme si pochutnali (Y)

. Jen jsem si to trošku vylepšila, moc neumím zahušťovat bez žmolků a tak když jsem osmahla cibulku a slaninu do zlatova, tak jsem to zaprášila hl. moukou a mixovala a vařila i sní a nakonec jsem omajdu nemusela zahušťovat a je pak bez žmolečků. Díky za receptík :-)