Ovocný koláč z kynutého těsta-móóc dobroučký

Name: Ovocný koláč z kynutého těsta-móóc dobroučký
Ingredients: Těsto na dva plechy:250 g hladké mouky,250 g polohrubé mouky, 1,5 sklenice(2 dcl) vlažného mléka, půl sklenice oleje,špetku soli,2-3 žloutky,1 sáček droždí,3 lžíce cukru.Drobenka:10 dkg hladké mouky,10 dkg moučkového cukru,1 vanilkový cukr,8 dkg másla(drobenka je chutnější a voňavější,když se máslo nechá lehce přeškvařit,ale nesmí se připálit.Používám máslo-Zlatou Hanu.)

25. 8. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto na dva plechy:250 g hladké mouky,250 g polohrubé mouky, 1,5 sklenice(2 dcl) vlažného mléka, půl sklenice oleje,špetku soli,2-3 žloutky,1 sáček droždí,3 lžíce cukru.Drobenka:10 dkg hladké mouky,10 dkg moučkového cukru,1 vanilkový cukr,8 dkg másla(drobenka je chutnější a voňavější,když se máslo nechá lehce přeškvařit,ale nesmí se připálit.Používám máslo-Zlatou Hanu.)

Postup přípravy

Ze tří lžic cukru,které rozmícháme ve vlažném mléce a po přisypání droždí uděláme kvásek.
Ve velké míse smícháme hl. a pol. mouku,přidáme špetku soli,žloutky,vykynutý kvásek a olej.Pořádně těsto vypracujem a necháme v teple vykynout asi 1 hodinu.
Je to těsto na dva plechy.Plechy vymažeme máslem a pak tence roztáhneme těsto,na které poklademe jakékoliv ovoce(jahody,borůvky,švestky...)a pak posypeme posypkou.Kraje koláče můžeme potřít rozškvařeným máslem.Dáme péct,hlídáme okraje koláče,nesmí se připéct.Dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)